Cirò Rosso Classico Superiore Colli del Mancuso Riserva 2022

Descripción

Cirò DOC Classico Superiore Riserva tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Ippolito 1845. 100 % Gaglioppo, añada 2022. Un vino que rinde homenaje a la Gaglioppo, una uva autóctona de Calabria, con un proceso de vinificación que realza su elegancia y suavidad. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Elegantes aromas a guinda, ciruela, especias y vainilla. Color rojo rubí vibrante. Con cuerpo, suave y finamente tánico.

Detalles

Perfume

Elegantes aromas de guinda, ciruela, especias y vainilla.

Color

Un tinto rubí de gran vivacidad.

Sabor

El sabor es pleno, suave, finamente tánico.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Ippolito 1845

De esta bodega

• Año de inicio: 1845
• Enólogo: Giovanni Dimastrogiovanni
• Botellas producidas: 700.000
• Hectáreas: 100

Corría el año 1845 cuando Vincenzo Ippolito estampó sus iniciales en la casa de campo situada en el puerto deportivo de Cirò, entre viñedos, olivares y naranjos. En una agricultura muy variada, la vid empezó a desempeñar un papel importante, aunque el consumo de vino era puramente local. Con más de 160 años de historia, la bodega Ippolito representa hoy la bodega más antigua de Calabria. Situada en el centro histórico de Cirò Marina, el corazón de la viticultura calabresa, la bodega incluye una finca agrícola de más de 100 hectáreas, repartidas entre suaves colinas y soleadas llanuras cercanas al mar Jónico, situadas en la clásica zona de Cirò. La misión de la empresa ha sido siempre la recuperación y valorización de cepas autóctonas como Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese y, por último, Pecorello. Mediante la investigación constante, el uso de técnicas innovadoras y el control directo de todos los procesos de producción, buscamos en nuestros vinos elegancia, exclusividad e identidad con su territorio. Un reto fascinante afrontado en nombre de la calidad absoluta. Hoy la empresa cuenta con 14 etiquetas presentes en 4 continentes, una cifra que confirma más que ninguna otra un notable dinamismo empresarial Leer más

Calabria

Ficha Técnica

Nombre	Ippolito 1845 Ciro Colli del Mancuso Rosso Classico Superiore Riserva 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Cirò DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Gaglioppo
País	Italia
Región	Calabria
Proveedor	Ippolito 1845
Origen	Cirò Marina (KR)
Vinificación	Las uvas, dejadas madurar en las colinas hasta la segunda quincena de octubre, se seleccionan cuidadosamente.
Crianza	Una larga maceración en el orujo es seguida de 12 meses de envejecimiento en barricas de roble para realzar la elegancia y suavidad del vino.
Alérgenos	Contiene sulfitos