• Il Borro Pian di Nova 2022
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Il Borro Toscana IGT Toscana

Il Borro

Pian di Nova 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Il Borro Toscana IGT Toscana
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Denominación IGT Toscana
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 75% Syrah, 25% Sangiovese
Crianza 12 meses en barricas de segundo paso.
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Descripción

El Pian di Nova, un vino con cuerpo cuya elegancia y sedosidad nunca defraudan las expectativas, es una mezcla dinámica que combina de la mejor manera la especia del Syrah con la fruta del Sangiovese.

Premios

  • 2022

    92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz potente con notas florales y toques de bayas rojas y un final especiado.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

El sabor es suave y envolvente con taninos siempre presentes pero nunca invasivos y una buena frescura.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Il Borro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1993
  • Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Botellas producidas: 310.000
  • Hectáreas: 87
En 1993, Ferruccio Ferragamo se convirtió en propietario de la finca Il Borro, que en años anteriores solía frecuentar con su familia y amigos para cacerías y vacaciones. A partir de ese momento, inició una importante labor de recuperación del pueblo medieval, que fue completamente restaurado, valorizando su historia, sus tradiciones y la naturaleza que lo rodeaba, con especial atención a los viñedos que allí se encontraban. En la actualidad, dos de sus seis hijos dirigen toda la Finca: Salvatore, Director General, y Vittoria, responsable del Orto del Borro y de proyectos especiales. La autenticidad, el respeto por el medio ambiente, la cultura y la valorización de la excelencia local son las piedras angulares de la filosofía sostenible de Il Borro, que guían todas sus decisiones. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Il Borro

Combina a la perfección con platos tradicionales de la Toscana, pero también puede acompañar a la cocina oriental especiada y de sabores fuertes.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Platos especiados

Nombre Il Borro Pian di Nova 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 75% Syrah, 25% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Il Borro
Crianza 12 meses en barricas de segundo paso.
Acidez total 5.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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