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Il Borro Toscana IGT Toscana

Il Borro

Il Borro 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Il Borro Toscana IGT Toscana
€45,00
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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Crianza 18 meses Merlot - 1/2 barricas de 20 hl, 1/2 barricas; Cabernet Sauvignon & Syrah - barricas (50% nuevas).
Añada 2020
Ecológico Sì
Nombre del Producto Il Borro 2020
Color Rojo oscuro con reflejos púrpura.
Perfume Intenso, con notas de sotobosque que se abren a cálidas especias y aromas terciarios de cacao y tabaco dulce.
Sabor Seco, con taninos suaves y bien afinados que dan paso a un final largo y aterciopelado.
Maridajes Especialidades de carne toscana, quesos curados, platos principales bien estructurados como carnes estofadas, guanciale estofado, jabalí estofado, bistec a la florentina.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Vino tinto tranquilo orgánico de Toscana IGT, 14,5 % ABV, elaborado por Il Borro. Mezcla: 50 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino nacido de la pasión y la dedicación de Tenuta Il Borro, un lugar donde la historia y la naturaleza se funden en perfecta armonía. Intenso, con notas de sotobosque que se abren a cálidas especias y aromas terciarios de cacao y tabaco dulce. De color rojo oscuro con reflejos violáceos. Seco, con taninos suaves y refinados que dan paso a un final largo y aterciopelado. Un vino elegante y complejo, ideal para maridar con carnes y quesos curados.

Premios

  • 2020

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, con notas de sotobosque que se abren a cálidas especias y aromas terciarios de cacao y tabaco dulce.

Colore

Color

Rojo oscuro con reflejos púrpura.

Gusto

Sabor

Seco, con taninos suaves y bien afinados que dan paso a un final largo y aterciopelado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Especialidades de carne toscana, quesos curados, platos principales bien estructurados como carnes estofadas, guanciale estofado, jabalí estofado, bistec a la florentina.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Il Borro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1993
  • Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Botellas producidas: 310.000
  • Hectáreas: 87
En 1993, Ferruccio Ferragamo se convirtió en propietario de la finca Il Borro, que en años anteriores solía frecuentar con su familia y amigos para cacerías y vacaciones. A partir de ese momento, inició una importante labor de recuperación del pueblo medieval, que fue completamente restaurado, valorizando su historia, sus tradiciones y la naturaleza que lo rodeaba, con especial atención a los viñedos que allí se encontraban. En la actualidad, dos de sus seis hijos dirigen toda la Finca: Salvatore, Director General, y Vittoria, responsable del Orto del Borro y de proyectos especiales. La autenticidad, el respeto por el medio ambiente, la cultura y la valorización de la excelencia local son las piedras angulares de la filosofía sostenible de Il Borro, que guían todas sus decisiones. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Il Borro

Nombre Il Borro Il Borro 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
País Italia
Región Toscana
Proveedor Il Borro
Crianza 18 meses Merlot - 1/2 barricas de 20 hl, 1/2 barricas; Cabernet Sauvignon & Syrah - barricas (50% nuevas).
Alérgenos Contiene sulfitos