Borrigiano 2022

Descripción

Vino tinto tranquilo ecológico de Toscana IGT, 13,5 % ABV, compuesto por un 70 % de Sangiovese y un 30 % de Cabernet Sauvignon. Producido por Il Borro, finca de Ferruccio Ferragamo, añada 2022. Un vino que encarna la autenticidad y el respeto por el medio ambiente, valores que guían cada decisión en Il Borro. Fermentación en depósitos de hormigón y crianza de 10 meses en tinas cónicas de roble. Presenta aromas intensos, con notas de fruta roja fresca que recuerdan a la cereza y toques especiados típicos de la pimienta blanca. De color rojo rubí con reflejos violáceos. En boca, el vino presenta una acidez agradable y taninos suaves, dejando una sensación fresca y limpia.

Detalles

Perfume

Presenta aromas intensos, con notas de fruta roja fresca que recuerdan a la cereza y toques especiados de pimienta blanca.

Color

Rojo rubí con reflejos púrpura.

Sabor

El vino tiene un agradable fondo ácido y taninos suaves que dejan la boca fresca y limpia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Il Borro

De esta bodega

• Año de inicio: 1993
• Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
• Botellas producidas: 310.000
• Hectáreas: 87

En 1993, Ferruccio Ferragamo se convirtió en propietario de la finca Il Borro, que en años anteriores solía frecuentar con su familia y amigos para cacerías y vacaciones. A partir de ese momento, inició una importante labor de recuperación del pueblo medieval, que fue completamente restaurado, valorizando su historia, sus tradiciones y la naturaleza que lo rodeaba, con especial atención a los viñedos que allí se encontraban. En la actualidad, dos de sus seis hijos dirigen toda la Finca: Salvatore, Director General, y Vittoria, responsable del Orto del Borro y de proyectos especiales. La autenticidad, el respeto por el medio ambiente, la cultura y la valorización de la excelencia local son las piedras angulares de la filosofía sostenible de Il Borro, que guían todas sus decisiones. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Il Borro Borrigiano 2022
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Il Borro
Vinificación	Fermentación: tinas de cemento.
Crianza	Acabado: 10 meses en tinas cónicas de roble.
Acidez total	5.26 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos