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Il Borro Toscana IGT Toscana

Il Borro

Il Borro Borrigiano 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Il Borro Toscana IGT Toscana
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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Crianza Acabado: 10 meses en tinas cónicas de roble.
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Descripción

Borrigiano es un vino versátil, para beber durante toda la comida y en todas las estaciones, que combina a la perfección la elegancia del Sangiovese con la estructura y las notas especiadas del Cabernet Sauvignon.

Detalles

Profumo

Perfume

Presenta aromas intensos, con notas de fruta roja fresca que recuerdan a la cereza y toques especiados de pimienta blanca.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos púrpura.

Gusto

Sabor

El vino tiene un agradable fondo ácido y taninos suaves que dejan la boca fresca y limpia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Un vino que puede beberse durante toda la comida, excelente con los alimentos de la cocina toscana como las sopas a base de pan (ribollita, pappa al pomodoro), los quesos frescos y ligeramente curados, así como todos los platos de carne que no sean demasiado complejos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Il Borro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 85
En el corazón de la Toscana se encuentra Il Borro, un antiguo pueblo medieval que se extiende sobre más de 1.100 hectáreas en el Valdarno di Sopra, un valle situado entre el Pratomagno y las colinas del Chianti. Desde 1993, año en que Ferruccio Ferragamo compró la finca Il Borro, el pueblo medieval ha sido objeto de una renovación masiva para realzar su valor histórico. Se prestó especial atención a la reurbanización del terreno, replantando las vides y cuidando los olivos centenarios. En la actualidad, la finca está gestionada por dos de sus hijos: Salvatore, director general, y Vittoria, encargada de proyectos especiales. Hoy es una explotación de vanguardia, totalmente ecológica y ecosostenible desde 2015, cuyo orgullo reside en sus 85 hectáreas de viñedos y 29 hectáreas de olivares. El resto se divide en 272 hectáreas de forraje y tierras de cultivo, así como 3 hectáreas reservadas a la agricultura. La autenticidad, el respeto por el medio ambiente, la cultura y la valorización de la excelencia local son los pilares de la filosofía sostenible que guía cada elección dentro de la finca. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Il Borro

Nombre Il Borro Borrigiano 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Proveedor Il Borro
Vinificación Fermentación: tinas de cemento.
Crianza Acabado: 10 meses en tinas cónicas de roble.
Acidez total 5.26 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos