Hure Freres
Champagne Memoire Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
| Crianza | Ensamblaje mediante el método solera (barricas incompletas) con 30 añadas de reserva; un año de maduración en foudre (gran tonel de roble). |
- Estilo y denominación: Espumoso método clásico Extra Brut, 12% vol, denominación Champagne AOC
- Variedades de uva: Compuesto por 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier y 10% Chardonnay
- Método solera: Unión de 30 añadas de reserva, madurado en barricas de roble
- Perfil sensorial: Notas de nuez fresca y ciruela Mirabelle, con un final cítrico y fresco
- Servicio y maridaje: Temperatura 6–8 °C, ideal con pescado blanco, mariscos, quesos y ternera
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Hure Freres Champagne Memoire Extra Brut es un refinado Champagne que expresa de manera precisa y definida su propio territorio. Este Extra Brut nace de un equilibrado coupage de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, elaborado rigurosamente según el Método Clásico. En nariz se abre con un intenso aroma a nuez fresca y ciruela Mirabelle, equilibrado por una viva frescura cítrica. En boca, el Champagne se muestra largo y puro, revelando un notable potencial evolutivo destinado a desarrollarse y enriquecerse con el tiempo.
¿De dónde procede?
Este vino hunde sus raíces en Francia, en los renombrados viñedos de Ludes situados en la vertiente norte de la Montagne de Reims. En esta célebre zona vitivinícola, Hure Freres cultiva sus viñas siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles, reflejando fielmente la esencia de la región. Las características peculiares de los distintos terroirs de origen otorgan al trago una estructura gustativa tensa y bien definida, capaz de resaltar la diversidad de los suelos a través de una trama profunda y de marcada identidad.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración emplea una técnica compleja que combina el Método Clásico con un meticuloso ensamblaje mediante el método solera. El vino reposa cuidadosamente en barricas de roble, mezclando diferentes vinos de reserva antes de una fase adicional de maduración. Este enfoque aporta una estructura elegante, manteniendo el trago seco y vibrante. Servido frío, representa un maridaje perfecto para mariscos y quesos, realzando también de forma óptima platos a base de pescado blanco o delicadas escalopas de ternera.
Historia y curiosidades
Auténtico homenaje a la tradición de la Montagne de Reims, esta cuvée representa la máxima expresión de la artesanía de la familia Huré Frères. La elegante complejidad del vino nace del método solera, una excepcional mezcla que une magistralmente treinta añadas de reserva afinadas en grandes barricas de roble. Multigalardonado por la crítica, este Champagne Extra Brut es un fiel reflejo de la maison, capaz de encerrar las uvas del territorio en sus proporciones originales perfectas.
Premios
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91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Hure Freres Champagne Memoire Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Hure Freres |
| Historia | y curiosidadesAuténtico homenaje a la tradición de la Montagne de Reims, esta cuvée representa la máxima expresión de la artesanía de la familia Huré Frères. La elegante complejidad del vino nace del método solera, una excepcional mezcla que une magistralmente treinta añadas de reserva afinadas en grandes barricas de roble. Multigalardonado por la crítica, este Champagne Extra Brut es un fiel reflejo de la maison, capaz de encerrar las uvas del territorio en sus proporciones originales perfectas. |
| Origen | Ludes, Montaña de Reims (vertiente norte), Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (tradicional); ensamblaje con método solera (barricas incompletas) |
| Vinificación | Método clásico (tradicional); ensamblaje con método solera (barricas incompletas), compuesto por 30 añadas de reserva; un año de maduración en foudre (gran barrica de roble) |
| Crianza | Ensamblaje mediante el método solera (barricas incompletas) con 30 añadas de reserva; un año de maduración en foudre (gran tonel de roble). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |