House of Smith
Pinot Noir Rosè 2025
Otros años:
2024| Denominación | N/A |
|---|---|
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Washington (Estados Unidos de América) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | 4 meses de crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable |
| Otros años | 2024 |
- Origen: Ancient Lakes (Washington), viñedo Evergreen en los acantilados del río Columbia
- Uvas: Pinot Noir monovarietal, rosado tranquilo de color rosa pálido, 13% vol
- Aromas: Notas de melocotón blanco, fruta de la pasión y flores silvestres, final persistente y fresco
- Vinificación: Fermentación con racimo entero en acero y crianza de 4 meses sobre lías
- Premios y servicio: 91 pt James Suckling, servir a 10-12 °C con pescado magro y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
House of Smith Sex Pinot Noir Rosé es un vino rosado tranquilo elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en el estado de Washington. Destaca por un perfil aromático intenso, caracterizado por notas de melocotón blanco, fruta de la pasión y flores silvestres. En boca resulta agradablemente sedoso, con un paso fácil y un final persistente. Su precisión gustativa queda confirmada por la puntuación de 91 otorgada por James Suckling.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden del viñedo Evergreen en Ancient Lakes, situado a lo largo de empinados acantilados que dominan el río Columbia. La influencia del río aporta un microclima más fresco, favoreciendo la acidez. Los suelos ricos en basalto fragmentado, grava, limo y caliche de origen glaciar otorgan una clara componente mineral. La gestión agronómica respeta el entorno mediante el uso de prácticas ecológicas y sostenibles.
¿Cómo se elabora?
La vinificación contempla el uso de levaduras autóctonas y una fermentación con racimo entero en depósitos de acero inoxidable. El vino madura posteriormente durante cuatro meses sobre sus propias lías, un proceso que enriquece su estructura manteniendo una gran limpieza expresiva. Servido entre 10 y 12 °C, este rosado acompaña armoniosamente platos de pescado blanco y quesos, realzando cada bocado con su viva frescura.
Historia y curiosidades
Fundada en 1999 en el estado de Washington, la bodega House of Smith firma el Sex Pinot Noir Rosé, galardonado con 91 puntos por James Suckling. Este vino nace en el viñedo Evergreen, en Ancient Lakes, cultivado según los principios de la agricultura ecológica y sostenible a lo largo del río Columbia. Los suelos basálticos, moldeados por antiguas inundaciones glaciares, otorgan al vino un carácter mineral único. Vinificado con racimo entero utilizando levaduras autóctonas y afinado en acero, el vino expresa sedosidad en boca y notas de melocotón blanco.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1999
| Nombre | House of Smith Sex Pinot Noir Rosè 2025 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2025 |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Estados Unidos de América |
| Región | Washington |
| Proveedor | House of Smith |
| Historia | y curiosidades Fundada en 1999 en el estado de Washington, la bodega House of Smith firma el Sex Pinot Noir Rosé, galardonado con 91 puntos por James Suckling. Este vino nace en el viñedo Evergreen, en Ancient Lakes, cultivado según los principios de la agricultura ecológica y sostenible a lo largo del río Columbia. Los suelos basálticos, moldeados por antiguas inundaciones glaciares, otorgan al vino un carácter mineral único. Vinificado con racimo entero utilizando levaduras autóctonas y afinado en acero, el vino expresa sedosidad en boca y notas de melocotón blanco. |
| Origen | Zona de Ancient Lakes, a lo largo de los escarpados acantilados sobre el río Columbia, Washington, Estados Unidos de América |
| Clima | El año 2024 ha sido bastante difícil para la uva en el estado de Washington, con una helada temprana y excepcionalmente intensa que ha afectado gravemente a los viñedos. |
| Composición del suelo | Basalto fragmentado, grava, limo y caliche depositados durante las inundaciones de la era glacial |
| Rendimiento por hectárea | 136 q |
| Técnica de elaboración | Fermentación con racimo entero en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas |
| Vinificación | Levaduras autóctonas; fermentación 100% con racimo entero en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | 4 meses de crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable |
| Acidez total | 5.1 gr/L |
| PH | 3.6 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |