Pinot Noir Edizione 1

¿Qué tipo de vino es?

House of Smith Pasqua Pinot Noir de House of Smith es un vino tinto tranquilo de Washington elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas según los principios de una agricultura ecológica y sostenible. A la vista presenta un color rojo rubí brillante y una delicada transparencia. El bouquet aromático se caracteriza por notas de cereza roja y fresita silvestre, que se entrelazan con matices florales y un ligero toque especiado. En boca revela una estructura sedosa y lineal, sostenida por una acidez viva y taninos finos que conducen a un final elegante y persistente. Gracias a su gran equilibrio, este vino ha recibido excelentes puntuaciones de la crítica internacional y presenta un notable potencial de envejecimiento.

¿De dónde procede?

Esta etiqueta nace en el Estado de Washington, en Estados Unidos, un territorio de excelencia para la viticultura norteamericana. La bodega House of Smith gestiona sus propios viñedos con prácticas rigurosamente orientadas a la agricultura ecológica y sostenible. Las peculiares condiciones climáticas de esta región garantizan una maduración equilibrada de las uvas, aportando al vino una distintiva frescura gustativa y una clara expresión de la fruta. Cada copa refleja fielmente la identidad del territorio de origen, realzando la elegancia innata de la variedad.

¿Cómo se elabora?

El proceso de vinificación está diseñado para preservar la elegancia aromática de los racimos, manteniendo intacta la pureza de la fruta. Para apreciar al máximo cada matiz, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora y servirlo en copa a una temperatura entre 16 y 18 °C, ideal para resaltar su textura sedosa. La gran versatilidad de este vino lo convierte en el acompañamiento ideal para aves asadas, risottos de setas y selecciones de embutidos o quesos de pasta blanda, armonizando perfectamente también con platos a base de carne de cerdo.