Descripción
K Vintners produce pequeños lotes de Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y mezclas de estas uvas procedentes de un único viñedo, todas ellas recolectadas a mano, fermentadas con levaduras naturales y prensadas en cestas. K era también la bodega especializada en vinos del valle del Ródano que Charles fundó en 1999 produciendo Syrah de un único viñedo.
Premios
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
| Nombre | House of Smith MCK Syrah 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Estados Unidos de América |
| Región | Washington |
| Proveedor | House of Smith |
| Origen | Yakima Valley |
| Clima | 2022 ha sido un año único para la uva de vino en el estado de Washington. Un comienzo lento debido a una primavera tardía se compensó con un verano uniforme y cálido, lo que finalmente dio lugar a uno de los otoños más largos que hemos vivido. Nuestros viñedos, que producen excelentes uvas año tras año, dieron frutos que este año se prestaron a la producción de vinos realmente especiales. Vinos con cuerpo, brillantes y espléndidos, con deliciosos aromas. ¡Estamos encantados de ver cómo siguen evolucionando y proporcionando placer durante muchos años! |
| Composición del suelo | Propiedad de Dick Boushey, uno de los principales viticultores del estado de Washington. Se trata de la parcela más elevada, con una ladera orientada al suroeste y suelos arenosos de origen volcánico. |
| Rendimiento por hectárea | 85,2 q. |
| Vinificación | Levaduras autóctonas. Fermentación 100 % con racimos enteros en depósitos de cemento, 45 días con hollejos. |
| Crianza | 20 meses de crianza sobre lías, en barricas de roble francés nuevas al 25 %. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| PH | 3.98 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

