House of Smith
Blossom Fury Riesling 2024
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Washington (Estados Unidos de América) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante hasta 10 meses. |
- Perfil aromático: notas de melocotón blanco, guayaba, fruta de la pasión y hoja de lima
- Sabor y estructura: acidez elevada, paso sedoso, mineralidad cristalina y final limpio
- Vinificación: fermentación con racimo entero y levaduras autóctonas, 10 meses sobre lías en acero inoxidable
- Origen y suelos: viñedo Evergreen, Ancient Lakes AVA (Washington); suelos de basalto, grava y limo
- Formato y alcohol: botella de 750 ml, 12% vol; cierre de rosca para mantener frescura y practicidad
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Blossom Fury Riesling de House of Smith es un vino blanco tranquilo de perfil vibrante y semi-aromático. En la copa se presenta con un color amarillo dorado pálido y un trago de textura sedosa. La degustación revela una marcada acidez vibrante que se funde con una pronunciada mineralidad cristalina, dejando un final limpio. Los aromas evocan melocotón blanco, guayaba y fruta de la pasión, con delicados matices de hoja de lima. Es perfecto para el maridaje gastronómico con platos de cocina asiática especiada, carnes blancas, pescado a la parrilla y quesos.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden del viñedo Evergreen, situado en la denominación Ancient Lakes of Columbia Valley, en el Estado de Washington. El viñedo, gestionado bajo agricultura sostenible, domina los acantilados sobre el río Columbia, beneficiándose de un clima fresco que garantiza una maduración óptima. Las vides hunden sus raíces en suelos compuestos por basalto fragmentado, grava y limo. Esta matriz geológica, moldeada por las inundaciones de la era glacial, aporta al vino un marcado carácter mineral, definiendo su típica tensión y viveza en boca.
¿Cómo se elabora?
La elaboración respeta la identidad de la variedad Riesling, comenzando con un prensado de racimo entero para extraer un mosto puro y esencial. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable utilizando exclusivamente levaduras autóctonas, garantizando una estricta fidelidad al terruño. El vino envejece después sobre lías en acero durante diez meses. Esta crianza enriquece la suavidad del trago, integrando ligeros recuerdos de crema dulce y equilibrando la estructura, sin alterar la intensidad aromática y la frescura natural que caracterizan a este Riesling.
Historia y curiosidades
El Blossom Fury Riesling nace del ingenio de Charles Smith para la bodega House of Smith. Las uvas proceden del viñedo Evergreen, situado en los escarpados acantilados del río Columbia, donde las vides hunden sus raíces en suelos ricos en basalto fragmentado, modelados por las inundaciones de la era glacial. La añada 2024, caracterizada por rendimientos limitados, ofrece un vino de extraordinaria concentración y pureza, afinado en acero sobre lías. Un sorbo intenso y seductor, galardonado con 91 puntos por James Suckling, que expresa el alma vibrante del territorio.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1999
| Nombre | House of Smith Blossom Fury Riesling 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo semiaromático |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Estados Unidos de América |
| Región | Washington |
| Proveedor | House of Smith |
| Historia | y curiosidadesEl Blossom Fury Riesling nace del ingenio de Charles Smith para la bodega House of Smith. Las uvas proceden del viñedo Evergreen, situado en los escarpados acantilados del río Columbia, donde las vides hunden sus raíces en suelos ricos en basalto fragmentado, modelados por las inundaciones de la era glacial. La añada 2024, caracterizada por rendimientos limitados, ofrece un vino de extraordinaria concentración y pureza, afinado en acero sobre lías. Un sorbo intenso y seductor, galardonado con 91 puntos por James Suckling, que expresa el alma vibrante del territorio. |
| Origen | Ancient Lakes AVA, Valle de Columbia, Washington, Estados Unidos de América (sobre el río Columbia) |
| Clima | fresco |
| Composición del suelo | Basalto fragmentado, grava, limo y caliche (depositados durante las inundaciones de la era glacial) |
| Rendimiento por hectárea | 30 q/ha |
| Técnica de elaboración | Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable; prensado 100% con racimos enteros; crianza sobre lías en acero inoxidable hasta 10 meses |
| Vinificación | Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable; prensado 100% con racimo entero; crianza sobre lías en acero inoxidable hasta 10 meses. |
| Crianza | sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante hasta 10 meses. |
| Acidez total | 8.2 gr/L |
| PH | 3.13 |
| Azúcar residual | 4.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |