Henri Giraud
Champagne Hommage au Pinot Noir Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | en barricas de roble del Argonne y en ánforas de terracota o arenisca |
- Variedad y estilo: Espumoso Blanc de Noirs Brut elaborado exclusivamente con Pinot Noir
- Origen: Producido en Aÿ, en el corazón de la región de Champagne en Francia
- Vinificación: Método tradicional, sin uso de acero; crianza en barricas de Argonne y ánforas
- Perfil sensorial: Color amarillo dorado, burbuja fina; notas afrutadas y minerales
- Sabor y maridajes: Sabor intenso, cremoso y salino; ideal para acompañar pescado y mariscos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Hommage au Pinot Noir Brut de Henri Giraud es un Blanc de Noirs que realza la esencia del Pinot Noir. Elaborado siguiendo el Método Clásico, se presenta a la vista con un color amarillo dorado y un burbujeo fino y persistente. El perfil aromático se caracteriza por un bouquet afrutado, finamente entrelazado con una marcada mineralidad. En boca es denso y envolvente, distinguido por una textura cremosa y una destacada salinidad que acompaña el trago hacia un final largo y estructurado.
¿De dónde procede?
Los orígenes de esta cuvée se remontan a Aÿ, célebre localidad situada en el corazón de la región de Champagne. Este territorio es ideal para el cultivo del Pinot Noir, permitiendo a la variedad expresar una estructura compleja y una gran precisión aromática. El origen geográfico se percibe claramente en la copa, donde la huella del terroir de Aÿ aporta acentos minerales distintivos, garantizando un perfil auténtico que realza los matices afrutados y el carácter único del lugar.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración se basa en un enfoque natural. La vinificación excluye el uso de acero: el vino envejece en barricas de roble del Argonne, con la integración de ánforas de terracota o pequeños recipientes de arenisca. Estas técnicas realzan la intensidad gustativa, aportando una textura elegante y refinada. Este Brut marida perfectamente con una amplia variedad de entrantes, exquisitos platos de pescado, mariscos y quesos seleccionados.
Historia y curiosidades
Originario de Aÿ, el Hommage au Pinot Noir Brut de Henri Giraud representa una prestigiosa declaración de amor al Pinot Noir en pureza. Este excepcional Champagne AOC se distingue por una vinificación natural con la mínima intervención, que renuncia al uso del acero en favor de una crianza única en barricas de roble de Argonne y ánforas de terracota. La copa, elaborada con mínimos sulfitos y galardonada con 93 puntos Vinous, encierra un Grand Vin de Champagne que cautiva el paladar con un perlage fino y una refinada cremosidad.
Premios
-
93/100
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Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Hoy en día la controla la duódecima generación de la familia en el respeto de las tradiciones históricas y buscando la mejor calidad posible persiguiendo el lema de la empresa: "placer, madurez, territorio".
Privilegiando las uvas de pinot noir procedentes de los viñedos Grand Cru, se producen aproximadamente 260 mil botellas al año que se distinguen por el uso especial de la madera en las diferentes fases de la vinificación, ya que según los dueños "no existen grandes vinos sin grandes maderas". Leer más
| Nombre | Henri Giraud Champagne Hommage au Pinot Noir Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Henri Giraud |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Aÿ, el Hommage au Pinot Noir Brut de Henri Giraud representa una prestigiosa declaración de amor al Pinot Noir en pureza. Este excepcional Champagne AOC se distingue por una vinificación natural con la mínima intervención, que renuncia al uso del acero en favor de una crianza única en barricas de roble de Argonne y ánforas de terracota. La copa, elaborada con mínimos sulfitos y galardonada con 93 puntos Vinous, encierra un Grand Vin de Champagne que cautiva el paladar con un perlage fino y una refinada cremosidad. |
| Origen | Aÿ (Champagne, Francia) |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Método clásico; enfoque creativo y natural con intervención mínima y uso mínimo de sulfitos; crianza en barricas de roble de Argonne y en ánforas de terracota o arenisca, sin uso de acero. |
| Crianza | en barricas de roble del Argonne y en ánforas de terracota o arenisca |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |