Henri Giraud
Champagne Esprit Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Crianza | Vinificado y criado en pequeñas barricas de roble; envejecimiento de al menos 2 años sobre lías. |
- Estilo Brut Nature: Sin dosificación, sin azúcares residuales, expresión de pureza y elegancia
- Variedad y origen: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay, procedente de Aÿ Grand Cru Champagne AOC
- Vinificación en roble: Crianza en pequeñas barricas, 1/3 de reserva perpetua para mayor complejidad
- Crianza sobre lías: Al menos 2 años, burbuja fina y textura delicada
- Degustación y servicio: Notas de fruta y vainilla, frescura persistente; 6-8 °C, 12% vol
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Esprit Brut Nature de Henri Giraud es un Método Clásico de gran rigor que refleja la identidad de la célebre región de la Champagne. Producido por la bodega Henri Giraud, este vino nace de un cuidadoso coupage de uvas Pinot Noir y Chardonnay. El estilo Pas Dosé aporta al paladar una estructura pura y sin dosificación, permitiendo apreciar plenamente las características originales de las variedades. En la copa destaca por su brillante tonalidad amarillo dorado, realzada por un perlage fino que resalta el equilibrio sensorial.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta tiene sus raíces en el renombrado municipio de Aÿ, situado en la región de la Champagne, en Francia. El terruño Grand Cru de origen aporta al vino una marcada expresión de pureza y una sólida elegancia aromática, poniendo de manifiesto el profundo vínculo entre la vid y el suelo. La sinergia entre las uvas Pinot Noir y Chardonnay refleja la esencia geográfica del lugar, potenciada por las particulares condiciones pedoclimáticas. Cada copa devuelve un perfil territorial fiel, caracterizado por una destacada frescura gustativa.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue los principios del Método Clásico, con la refermentación en botella y un enfoque enológico que excluye totalmente el uso del acero. La base se vinifica y evoluciona en pequeñas barricas de roble, enriqueciéndose con matices complejos. A esta estructura se suma una valiosa reserva perpetua que garantiza profundidad y continuidad. Tras la toma de espuma, la crianza se prolonga durante al menos dos años sobre lías. El resultado es un bouquet definido por aromas afrutados y medidas notas de vainilla, capaz de envolver el paladar con un frescor vibrante y un final persistente.
Historia y curiosidades
Auténtica expresión del terruño Grand Cru de Aÿ, este prestigioso Champagne encarna el compromiso de la maison Henri Giraud con la sostenibilidad. Vinificado exclusivamente en pequeñas barricas de roble según la filosofía "cero acero", ofrece una profunda elegancia aromática. La adición de un tercio de reserva perpetua y la crianza sobre lías perfilan una estructura compleja y fascinante. Un sublime método clásico pas dosé, elogiado por la crítica por su pureza y por la vibrante frescura que envuelve el paladar hasta un final largo y persistente.
Premios
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91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Hoy en día la controla la duódecima generación de la familia en el respeto de las tradiciones históricas y buscando la mejor calidad posible persiguiendo el lema de la empresa: "placer, madurez, territorio".
Privilegiando las uvas de pinot noir procedentes de los viñedos Grand Cru, se producen aproximadamente 260 mil botellas al año que se distinguen por el uso especial de la madera en las diferentes fases de la vinificación, ya que según los dueños "no existen grandes vinos sin grandes maderas". Leer más
| Nombre | Henri Giraud Champagne Esprit Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Henri Giraud |
| Historia | y curiosidadesAuténtica expresión del terruño Grand Cru de Aÿ, este prestigioso Champagne encarna el compromiso de la maison Henri Giraud con la sostenibilidad. Vinificado exclusivamente en pequeñas barricas de roble según la filosofía "cero acero", ofrece una profunda elegancia aromática. La adición de un tercio de reserva perpetua y la crianza sobre lías perfilan una estructura compleja y fascinante. Un sublime método clásico pas dosé, elogiado por la crítica por su pureza y por la vibrante frescura que envuelve el paladar hasta un final largo y persistente. |
| Origen | Aÿ, región de Champagne, Francia |
| Fermentación | Al menos 2 años sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico (refermentación en botella), vinificado y envejecido en pequeñas barricas de roble |
| Vinificación | Método clásico pas dosé: vinificado y criado en pequeñas barricas de roble (barricas de 3 a 6 vinos) con 1/3 de vino de reserva perpetua; envejecimiento de al menos 2 años sobre lías. |
| Crianza | Vinificado y criado en pequeñas barricas de roble; envejecimiento de al menos 2 años sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |