Germain Henri et Fils
Meursault Rouge Clos des Mouches 2023
| Denominación | AOC Meursault |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Origen y viñedo: Meursault AOC, Borgoña; parcela Clos des Mouches (monopolio)
- Variedad y añada: 100% Pinot Noir, cosecha 2023; graduación alcohólica 13,5%
- Aroma: notas de cereza roja, fresita silvestre, rosa, especias delicadas y matiz terroso
- Sabor: fresco y elegante, estructura fina, taninos sedosos y final sabroso y persistente
- Servicio y maridaje: 14-16 °C, decantar 1 hora; con aves, ternera, setas y embutidos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches es un vino tinto tranquilo que expresa toda la elegancia del Pinot Noir. Se presenta con un color rubí brillante, realzado por delicadas tonalidades granates. En nariz ofrece aromas de cereza roja, fresita silvestre, pétalos de rosa y especias finas, con un característico toque terroso. En boca resulta fresco, con taninos sedosos y un final sabroso y persistente. Se recomienda servirlo a una temperatura de 14-16 °C tras aproximadamente una hora de decantación.
¿De dónde procede?
Esta expresión nace en Borgoña, en el célebre distrito de Meursault. Las uvas proceden exclusivamente de la parcela Clos des Mouches, un viñedo que aporta al vino un perfil de extrema precisión territorial. El origen geográfico realza su carácter elegante, manteniéndose fiel a las características del suelo. Henri Germain interpreta magistralmente este vínculo creando un tinto con notable potencial de guarda, capaz de evolucionar armoniosamente en bodega durante más de una década.
¿Cómo se elabora?
Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se someten a una vinificación que respeta plenamente la identidad de la variedad. La fermentación en contacto con los hollejos permite extraer color y estructura, seguida de un periodo de crianza que redondea su perfil gustativo y afina su textura. El resultado es un vino que equilibra suavidad y frescura, ideal para acompañar aves asadas, ternera, platos a base de setas, embutidos y quesos de pasta blanda.
Historia y curiosidades
El Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023 es un prestigioso Pinot Noir monovarietal procedente de Borgoña, que ostenta la exclusiva mención Monopole. Elaborado por la familia Henri Germain et Fils, este vino tinto despliega un seductor bouquet de cereza, pétalos de rosa y especias finas. En boca ofrece taninos sedosos y una frescura extraordinaria, cualidades que le han valido una puntuación de 91 puntos por parte de Robert Parker. Con un potencial de guarda de hasta 15 años, marida de maravilla con platos de ternera y quesos de pasta blanda.
Premios
-
2023
91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2023
87/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Meursault AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Germain Henri et Fils |
| Historia | y curiosidadesEl Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023 es un prestigioso Pinot Noir monovarietal procedente de Borgoña, que ostenta la exclusiva mención Monopole. Elaborado por la familia Henri Germain et Fils, este vino tinto despliega un seductor bouquet de cereza, pétalos de rosa y especias finas. En boca ofrece taninos sedosos y una frescura extraordinaria, cualidades que le han valido una puntuación de 91 puntos por parte de Robert Parker. Con un potencial de guarda de hasta 15 años, marida de maravilla con platos de ternera y quesos de pasta blanda. |
| Origen | Meursault, Côte-d'Or, Borgogna, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |