Henri Boillot
Bourgogne Rouge 2022
| Denominación | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | Pinot Nero |
- Variedad y denominación: Pinot Noir, denominación Borgoña AOC (Bourgogne Pinot Noir)
- Añada y formato: 2022, botella de 0,75 L, 14% vol
- Aroma y color: notas de frutos rojos crujientes y hueso de cereza, color rojo brillante
- Sabor y servicio: delicado y redondo, taninos suaves, final jugoso, servir a 16-18 °C
- Terroir y calidad: suelos arcillo-calcáreos, 90/100 Vinous, envejecimiento 10-15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir es un vino tinto tranquilo que expresa con gran precisión la tipicidad del Pinot Noir. En la copa muestra un color rojo brillante, preludio de un bouquet nítido caracterizado por vivas notas de frutos rojos crujientes y hueso de cereza. En boca destaca por una entrada delicada y redonda, sostenida constantemente por taninos suaves que acompañan la degustación hacia un final agradablemente jugoso.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la célebre Borgoña, de viñedos situados entre Pommard, Volnay, Santenay y Pernand. Henri Boillot cultiva sus viñas en suelo arcilloso y calcáreo, una matriz geológica decisiva para conferir a la copa una trama finamente estructurada. El peculiar terruño favorece una expresión auténtica centrada en la frescura de la fruta, garantizando un perfil siempre riguroso y equilibrado.
¿Cómo se elabora?
La gestión del viñedo prevé un rendimiento contenido, garantizando así una perfecta concentración aromática del Pinot Noir. La vinificación, realizada con meticuloso cuidado, busca preservar el equilibrio natural de la fruta. Para permitir que el bouquet se exprese en todos sus matices, se recomienda una decantación de una hora antes del servicio. La sólida arquitectura estructural asegura un notable potencial de envejecimiento, estimado entre 10 y 15 años.
Historia y curiosidades
La añada 2022 de Henri Boillot expresa la auténtica elegancia del Pinot Noir dentro de la denominación Bourgogne AOC. Fruto de viñas situadas entre Pommard, Volnay, Santenay y Pernand, este vino nace en valiosos suelos arcillo-calcáreos. El Domaine de Meursault trabaja con rendimientos limitados de 40 hl por hectárea, garantizando una calidad excelente y un potencial de envejecimiento de 10-15 años. Un tinto de absoluto prestigio, galardonado con 90 puntos por Vinous, ideal para enriquecer la bodega de cualquier verdadero aficionado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Henri Boillot |
| Historia | y curiosidadesLa añada 2022 de Henri Boillot expresa la auténtica elegancia del Pinot Noir dentro de la denominación Bourgogne AOC. Fruto de viñas situadas entre Pommard, Volnay, Santenay y Pernand, este vino nace en valiosos suelos arcillo-calcáreos. El Domaine de Meursault trabaja con rendimientos limitados de 40 hl por hectárea, garantizando una calidad excelente y un potencial de envejecimiento de 10 5 años. Un tinto de absoluto prestigio, galardonado con 90 puntos por Vinous, ideal para enriquecer la bodega de cualquier verdadero aficionado. |
| Origen | Pommard, Volnay, Santenay, Pernand |
| Composición del suelo | Arcilloso y calcáreo |
| Plantas por hectárea | 1000 plantas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 40 hl por hectárea |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |