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Hauner

Hauner Hiera Sicilia Rosso 2018

Tinto tranquilo

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Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Alicante, Calabrese, Nocera
Crianza En depósitos de acero inoxidable. Maduración: 4 meses en botella.
Añada 2018
Nombre del Producto Hierà Sicilia Rosso 2018
Color Rubí intenso con matices púrpura.
Perfume La primera nariz es rica en aromas, excelente intensidad con notas elegantes que comienzan con bayas rojas de zarza y se amplían a una especia dulce de tabaco y cacao, desvaneciéndose en notas arcillosas.
Sabor En boca es amplio y aterciopelado, envolviendo el paladar en una caricia arenosa de encantador tanino dulce que poco a poco deja el retorno de una rica sabrosidad y buen grado alcohólico de gran armonía. Despliega todo el brillo que sólo la isla de Vulcano puede expresar.
Maridajes Platos ligeramente picantes, uno para todos atún fresco con salsa de alcaparras.
Región Sicilia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

La primera nariz es rica en aromas, excelente intensidad con notas elegantes que comienzan con bayas rojas de zarza y se amplían a una especia dulce de tabaco y cacao, desvaneciéndose en notas arcillosas.

Colore

Color

Rubí intenso con matices púrpura.

Gusto

Sabor

En boca es amplio y aterciopelado, envolviendo el paladar en una caricia arenosa de encantador tanino dulce que poco a poco deja el retorno de una rica sabrosidad y buen grado alcohólico de gran armonía. Despliega todo el brillo que sólo la isla de Vulcano puede expresar.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Platos ligeramente picantes, uno para todos atún fresco con salsa de alcaparras.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Hauner
De esta bodega
  • Año de inicio: 1968
  • Enólogo: Andrea Hauner
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 20
Carlo Hauner, bresciano de origen bohemio trasplantado a las Islas Eolias, fue el creador de la bodega que lleva su nombre. Tras su fallecimiento en 1996, la bodega es dirigida con energía por su hijo Carlo Junior, con la valiosa colaboración de Gianfranco Sabbatino. Los viñedos tienen una pendiente media del 20 al 35% y una altitud de 50 a 100 metros sobre el nivel del mar. El suelo de origen volcánico y pumíceo es rico en sustancias orgánicas y elementos minerales. La densidad por planta es de unas 5000 plantas por hectárea. Leer más

Nombre Hauner Hiera Sicilia Rosso 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Alicante, Calabrese, Nocera
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Hauner
Sistema de cultivo Espalliera
Cosecha Maduración controlada.
Vinificación Larga maceración sobre hollejos.
Crianza En depósitos de acero inoxidable. Maduración: 4 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos