• H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
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Henri & Gilles Buisson Borgoña

Henri & Gilles Buisson

Saint Romain Rouge Sous Roche 2019

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Henri & Gilles Buisson Borgoña
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Denominación Saint Romain AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 12 meses en barricas de roble francés. 10% barricas nuevas.
Añada 2019
Ecológico Sì
Nombre del Producto Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
Color Rojo rubí.
Perfume Aromas de cereza, grosella y brotes de grosella negra que evolucionan en el sotobosque al cabo de unos años.
Sabor En boca es un vino con cuerpo, elegante, decidido.
Maridajes Excelente con aves y caza menor, carnes rojas.
Región Borgoña
País Francia
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Premios

  • 2019

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de cereza, grosella y brotes de grosella negra que evolucionan en el sotobosque al cabo de unos años.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

En boca es un vino con cuerpo, elegante, decidido.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con aves y caza menor, carnes rojas.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Henri & Gilles Buisson
De esta bodega
Situados en el encantador pueblo de Saint-Romain, los miembros de la familia Buisson son viticultores desde hace 8 generaciones. Los viñedos cubren una superficie de 19 hectáreas e incluyen las principales denominaciones de la Côte de Beaune como Volnay, Corton, Meursault y Pommard. En Saint-Romain, los Buisson han optado por elaborar cuvées diferentes para cada subzona, lo que da una expresión más auténtica del terruño. Desde el año 2000, Franck y Federico están al frente de la bodega. Sus viñedos se cultivan de forma ecológica y todo el trabajo gira en torno a escuchar atentamente el terruño de Borgoña. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Henri & Gilles Buisson

Nombre H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Saint Romain AOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Henri & Gilles Buisson
Origen Saint Romain (Francia)
Composición del suelo Marga calcárea.
Cosecha Vendimia manual. Seleccionado en el viñedo y en la bodega.
Vinificación Larga maceración y fermentación alcohólica. Control de la temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas naturales Control riguroso por un laboratorio enológico. Fermentación maloláctica con bacterias autóctonas naturales.
Crianza 12 meses en barricas de roble francés. 10% barricas nuevas.
Alérgenos Contiene sulfitos