Nerojbleo 2022

Descripción

Terre Siciliane IGT tinto ecológico, 13,5 % vol., elaborado por Gulfi. 100 % Nero d'Avola, cosecha 2022. Un vino nacido de la pasión de Vito Catania y Salvo Foti, quienes han elegido destacar la nero d'Avola, la variedad de uva emblemática de Sicilia. Las uvas se cosechan a finales de septiembre. Se vinifica en tinto tras una maceración prolongada con los hollejos. Crianza mínima de 12 meses en barricas y tonneaux de roble francés, y al menos un año en botella. Aromas etéreos, intensos y distintivos a frutos rojos con toques de vainilla. Color rojo rubí profundo. Elegante, armonioso y persistente en boca. Un vino que narra la historia de un territorio único y de un productor apasionado.

Detalles

Perfume

Aromas intensos de fruta roja típica con toques de vainilla.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

Elegante, armonioso y persistente en el paladar.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Gulfi

De esta bodega

• Año de inicio: 1996
• Enólogo: Salvo Foti
• Botellas producidas: 220.000
• Hectáreas: 40

En 1996, Vito Catania, empresario originario de Chiaramonte Gulfi, decidió dar un nuevo impulso a la tradición vinícola familiar. Espoleado por su pasión por el vino, Vito Catania inició un valiente proyecto para la viticultura siciliana en colaboración con Salvo Foti: crear una selección de grandes crus de Nero d'Avola eligiendo los suelos más adecuados en la zona clásica, el Val di Noto. El resultado son vinos de Nero d'Avola puros, longevos y armoniosos, refinados y complejos, capaces de hablar el mismo idioma que los grandes clásicos de la enología mundial y expresar al mismo tiempo la pureza del acento siciliano. Hoy Gulfi cuenta con más de 70 hectáreas de viñedos con certificación ecológica, todos de su propiedad, y produce, además de los grandes crus de Nero d'Avola, dos vinos blancos que expresan Carricante, una cepa autóctona de fuerte personalidad, un cautivador Cerasuolo di Vittoria DOCG y un tinto procedente de un viñedo centenario en las laderas del Etna. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Gulfi Nerojbleo 2022
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Denominación	Terre Siciliane IGT
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Nero d'Avola
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Gulfi
Origen	Chiaramonte Gulfi (Ragusa, Sicilia)
Clima	Mediterráneo templado. Altitud: 450 m. s.n.m.
Composición del suelo	Calcáreo-arcilloso.
Plantas por hectárea	8.000
Rendimiento por hectárea	8.000 kilos
Cosecha	Las uvas se vendimian a finales de septiembre.
Vinificación	Vinificado en tinto tras una maceración prolongada en los hollejos.
Crianza	Al menos 12 meses en barricas y tonneaux de roble francés de 225 y 500 litros de capacidad. Maduración en botella durante al menos 1 año.
Alérgenos	Contiene sulfitos