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Losito e Guarini Lombardía

Losito e Guarini

Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025

Tinto tranquilo

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Losito e Guarini Lombardía
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Denominación Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza En depósitos de acero inoxidable. Durante la crianza, el vino se somete a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad.
Añada 2025
Nombre del Producto Oltrepò Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025
Color Rojo rubí vivo con espuma violeta compacta y persistente.
Perfume Intenso, persistente, notas de violetas silvestres, cerezas, bayas, notas florales de acacia, flores blancas y especias como la pimienta negra.
Sabor Pleno, envolvente, suave, persistente con un postgusto redondo y taninos agradablemente estructurados, frescos y sabrosos.
Maridajes Maridaje internacional: Escargot a la Bourguignonne (Francia) Fajitas (México).
Región Lombardía
País Italia
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Descripción

La vid Pinot nero debe su nombre a la característica forma "cónica" del racimo. Ya estaba presente en las colinas de Piacenza y Pavía en el siglo XVI, pero la cepa que conocemos deriva probablemente de la variedad francesa. Cultivada en suelos margoso-calcáreos como los de Lombardía y Piamonte, expresa sus características como una vid exigente de trabajar, de hecho incluso las técnicas de bodega requieren un hábil conocimiento de sus características para realzar sus aromas.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente, notas de violetas silvestres, cerezas, bayas, notas florales de acacia, flores blancas y especias como la pimienta negra.

Colore

Color

Rojo rubí vivo con espuma violeta compacta y persistente.

Gusto

Sabor

Pleno, envolvente, suave, persistente con un postgusto redondo y taninos agradablemente estructurados, frescos y sabrosos.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Maridaje internacional: Escargot a la Bourguignonne (Francia) Fajitas (México).

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Losito e Guarini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1910
Nuestra profunda conexión con la tierra y la comunidad son la piedra angular sobre la que se asienta nuestra excelencia. Esta sinergia nos permite tejer relaciones duraderas y profundamente respetuosas con el sector agrícola, cultivando asociaciones que florecen temporada tras temporada. Nuestra agilidad en la producción se traduce en la creación de proyectos a medida que satisfacen las necesidades de los minoristas italianos e internacionales más prestigiosos, siempre en pleno cumplimiento de los más altos estándares de calidad y las certificaciones más estrictas. El corazón palpitante de nuestra empresa está representado por nuestros colaboradores y enólogos, verdaderos artistas del vino que, con pasión, dedicación y una búsqueda incesante de la excelencia, contribuyen a que nuestro nombre brille en el mercado vitivinícola. Gracias a su compromiso, cada año sacamos al mercado más de 25 millones de botellas, cada una de las cuales es una oda al sabor y a la tradición, celebrada con numerosos premios y medallas a escala nacional e internacional. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Losito e Guarini

Nombre Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Pinot Noir 2025
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Losito e Guarini
Origen Oltrepò Pavese
Composición del suelo Suelo arcilloso, con marga calcárea y creta.
Sistema de cultivo Cordón espolonado y Guyot.
Cosecha Manual en caja.
Vinificación Estrujado de la uva con maceración prefermentativa y macrooxigenación para obtener su inconfundible color. Fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas.
Crianza En depósitos de acero inoxidable. Durante la crianza, el vino se somete a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad.
Alérgenos Contiene sulfitos