Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2021
| Denominación | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Crianza | Fermentación maloláctica en barricas y en depósitos de acero inoxidable. Sigue ensamblaje de Cabernet Sauvignon con Merlot y Syrah. El vino obtenido se vierte otra vez en la barrica donde descansa otros 7 meses antes de ser embotellado. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Bolgheri Il Bruciato Magnum 2021 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | En nariz aromas de pequeños frutos rojos maduros, especias dulces y una ligera nota fresca de mentol. |
| Sabor | En paladar con buena estructura, persistente y muy agradable en su retrogusto afrutado. |
| Maridajes | Ideal para platos de carnes rojas, quesos. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Premios
-
2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2021
96/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2021
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
-
2021
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1934
- Enólogo: Marco Ferrarese
- Botellas producidas: 1.644.685
- Hectáreas: 320
| Nombre | Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Origen | Tenuta Guado al Tasso está ubicada a unos 80 km en el suroeste de Florencia, cerca del pueblo de Bolgheri. La propiedad, que cuenta con 1.000 hectáreas, se extiende desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas e incluye, además de 300 hectáreas de viñedo, terrenos para el cultivo de trigo, cebada, avena y olivos así como un bosque para la cría de cerdos. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Fermentación | 10 5 dìas. |
| Vinificación | Despalillado y prensado muy suave de las uvas. fermentación y maceración en depósitos de acero oinoxidable durante casi 10 5 días a una temperatura de 20-30 °C. Una parte de los mostos de Merlot y Syrah se mantuvo a temperaturas de fermentación más bajas para conservar mayormente los aromas varietales. |
| Crianza | Fermentación maloláctica en barricas y en depósitos de acero inoxidable. Sigue ensamblaje de Cabernet Sauvignon con Merlot y Syrah. El vino obtenido se vierte otra vez en la barrica donde descansa otros 7 meses antes de ser embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |