Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1934
- Enólogo: Marco Ferrarese
- Botellas producidas: 1.565.000
- Hectáreas: 320
La pequeña y prestigiosa Bolgheri DOC donde se encuentra la finca es famosa por sus rosados desde los años 70 del siglo XX. Esta zona recibió en 1984 el reconocimiento DOC por sus rosados y blancos y en 1994 por sus vinos tintos. Hoy en día esta zona es famosa en todo el mundo por sus tintos extraordinarios, los llamados supertoscanos. Leer más


Name | Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato Magnum 2021 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
Origin | Tenuta Guado al Tasso está ubicada a unos 80 km en el suroeste de Florencia, cerca del pueblo de Bolgheri. La propiedad, que cuenta con 1.000 hectáreas, se extiende desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas e incluye, además de 300 hectáreas de viñedo, terrenos para el cultivo de trigo, cebada, avena y olivos así como un bosque para la cría de cerdos. |
Fermentation temperature | 28-30 °C |
Fermentation | 10 5 dìas. |
Wine making | Despalillado y prensado muy suave de las uvas. fermentación y maceración en depósitos de acero oinoxidable durante casi 10 5 días a una temperatura de 20-30 °C. Una parte de los mostos de Merlot y Syrah se mantuvo a temperaturas de fermentación más bajas para conservar mayormente los aromas varietales. |
Aging | Fermentación maloláctica en barricas y en depósitos de acero inoxidable. Sigue ensamblaje de Cabernet Sauvignon con Merlot y Syrah. El vino obtenido se vierte otra vez en la barrica donde descansa otros 7 meses antes de ser embotellado. |
Allergens | Contains sulphites |