Grosjean
Moscato Petit Grain 2019
Precio habitual
€14,50
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| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Valle de Aosta (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Crianza | 5-6 meses en acero inoxidable sobre lías finas con battonnage repetido. |
| Añada | 2019 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Moscato Petit Grain 2019 |
| Color | Amarillo pajizo suave. |
| Perfume | Aromas típicos del Moscatel pero muy fino y delicado con notas de salvia y toques de menta. Aromas complejos y aromáticos. |
| Sabor | Fresco, con buena sapidez y muy seco. |
| Maridajes | Con espárragos, quiche de verduras o huevos. |
| Región | Valle de Aosta |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Quesos
Postres
Vegetariano
Productor
Grosjean
De esta bodega
- Año de inicio: 1969
- Enólogo: Hervè Grosjean
- Botellas producidas: 14.000
- Hectáreas: 14
Desde 1781, procedentes de Fornet, un pueblecito del Valgrisenche, hoy sepultado por las aguas de la presa de Beauregard, los abuelos maternos venían aquí a aprovisionarse de vino y castañas para pasar los largos inviernos de montaña; fue entonces, en 1969, espoleado por su amigo Pino Albaney, cuando Papa Dauphin empezó a embotellar su propio vino para presentarlo en la "II exposition des vins du Val d'Aoste"; fue esta feria la que estimuló la iniciativa que llevó a la empresa de 3.la empresa está situada en el límite de los municipios de Quart y Saint Christophe, donde se encuentran los viñedos de Tzeriat, Rovetta, Creton, Touren en Quart, Tzantè de Bagnère, Merletta y Castello di Pleod en Saint Christophe. Las cepas cultivadas inicialmente, además de la tradicional Petit Rouge, eran Gamay, Pinot Noir y Petite Arvine, mientras que ahora también se cultivan cepas autóctonas como Fumin, Cornalin, Prëmetta y Vuillermin. Las técnicas de cultivo están profundamente ligadas al respeto del medio ambiente, por lo que desde 1975 no se realizan tratamientos insecticidas ni acaricidas, y la fertilización se realiza estrictamente con abonos de origen orgánico.
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| Nombre | Grosjean Moscato Petit Grain 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo aromático |
| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Italia |
| Región | Valle de Aosta |
| Proveedor | Grosjean |
| Origen | Quart, Rovettaz (Aosta) |
| Clima | Exposición: sur, sureste. |
| Composición del suelo | Suelto, arenoso, en zonas muy ventosas. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | En la segunda década de septiembre. |
| Vinificación | En blanco. |
| Crianza | 5-6 meses en acero inoxidable sobre lías finas con battonnage repetido. |
| Año de producción | 3800 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |