Grattamacco
Bolgheri Rosso Grattamacco 2024
Precio habitual
€25,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese |
| Crianza | La fermentación maloláctica continúa en barricas, donde el vino reposa durante 10 meses. en botella durante un mínimo de 6 meses. |
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Grattamacco
De esta bodega
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Luca Marrone, Maurizio Castelli
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 34
Una bodega pionera: la segunda bodega de productores que se estableció en Bolgheri en 1977. La primera en vinificar Bolgheri Rosso, en creer en el Vermentino y en valorizar los viñedos de las alturas; una de las pocas en mantener el Sangiovese en la mezcla que da vida al Bolgheri Superiore. Bajo la encina centenaria de la masía, en 1994 se reunieron los creadores del pliego de condiciones que inició la historia enológica de la denominación.
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Carne de caza
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Embutidos
| Nombre | Grattamacco Bolgheri Rosso 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 10% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Grattamacco |
| Origen | Bolgheri (Livorno), a 300 metros sobre el nivel del mar con diferentes exposiciones. |
| Composición del suelo | Suelos con arcillas y toba, calcáreo-margosas, guijarros aluviales con conglomerado arcilloso calcáreo-ferroso. |
| Temperatura de fermentación | Temperatura controlada de 27 a 30 °C |
| Vinificación | La vinificación comienza con la fermentación alcohólica en cubas troncocónicas abiertas de madera y en cubas de acero. |
| Crianza | La fermentación maloláctica continúa en barricas, donde el vino reposa durante 10 meses. en botella durante un mínimo de 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |