Girlan
Pinot Noir Riserva Flora 2022
| Denominación | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctia, el vino se somete a crianza durante 12 meses en barricas (70%) y en pequeños barriles de madera de 1.200 litros (30%). en botella durante otros 6 meses. |
Descripción
Tinto tranquilo de Trentino Alto Adigio, 14,5 % vol., elaborado por Girlan. 100 % Pinot Noir, cosecha 2022. Un Pinot Noir Riserva nacido de la pasión de una bodega histórica, fundada en 1923. Las uvas proceden de tres subzonas de Pinot Noir: Girlan, Mazon y Pinzón. Tras el despalillado, el mosto se introduce por gravedad en depósitos de acero para la fermentación alcohólica (20-22 días). Crianza de 12 meses en barricas (70 %) y pequeñas barricas de madera de 12 hl (30 %). El vino se afina en botella durante 6 meses. Se caracteriza por aromas frescos a frutos del bosque y cereza negra. Color rojo rubí. El vino es elegante y afrutado, con taninos muy aterciopelados y delicados y un final largo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Gerhard Kofler
- Botellas producidas: 1.350.000
- Hectáreas: 220
| Nombre | Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Girlan |
| Origen | Las uvas proceden de tres subzonas de Pinot noir: Girlan, Mazon y Pinzon. Los viñedos sumamente seleccionados son adecuados por sus características microclimáticas. |
| Clima | Altitud: 380-530 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos de origen morrénico y otros de tipo calcáreo y arcilloso a oeste. |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 litros |
| Cosecha | Recolección manual en pequeñas cajas. |
| Vinificación | Despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 20-22 días. |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctia, el vino se somete a crianza durante 12 meses en barricas (70%) y en pequeños barriles de madera de 1.200 litros (30%). en botella durante otros 6 meses. |
| Acidez total | 5.64 gr/L |
| Azúcar residual | 1.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |