• Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2023
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Girlan Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Girlan

Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2023

Tinto tranquilo

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Girlan Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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Otros años:

2022
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Denominación DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Tras la fermentación maloláctica, maduración durante 12 meses en barricas grandes de roble (12 hl) y barricas pequeñas (barriques). posterior durante 8 meses en barricas grandes (70 hl) y 6 meses en botella.
Otros años 2022
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas intensos y complejos con notas de fruta madura, cereza y guinda.

Colore

Color

Rojo rubí con ligeros reflejos granates.

Gusto

Sabor

Sabor suave y delicado, taninos vinosos y afrutados, buena estructura y persistencia.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Girlan
De esta bodega
  • Año de inicio: 1923
  • Enólogo: Gerhard Kofler
  • Botellas producidas: 1.350.000
  • Hectáreas: 220
La Bodega Girlan se fundó en 1923 en una finca histórica del siglo XVI. En aquella época, 24 viticultores colocaron la primera piedra de lo que más tarde se convertiría en la bodega actual. Detrás de estos muros de antigua tradición y en los intrincados pasillos de la bodega se esconden los secretos de la más moderna tecnología vinícola y las condiciones ideales para el envejecimiento de nuestros vinos. En la actualidad, unas 200 familias de viticultores, repartidas en una superficie de viñedo de unas 230 hectáreas, en las mejores zonas de producción del Oltradige y la Bassa Atesina, trabajan con gran dedicación y motivación. El enólogo Gerhard Kofler mantiene una estrecha relación personal con los viticultores, asesorándoles durante el periodo vegetativo. Y es a partir de este fructífero intercambio de experiencias como se sientan las bases para aspirar a productos de la máxima calidad. Sus vinos figuran entre los más premiados de la región y están disponibles en 40 países de todo el mundo. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Girlan

Excelente vino de mesa, especialmente indicado para asados, caza y quesos especiados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Girlan
Origen Cornaiano (BZ)
Composición del suelo Suelo arcilloso que contiene limo, con detritus procedentes de la desintegración de roca caliza.
Vinificación Las uvas se vendimian manualmente en pequeños contenedores para su transporte a la bodega. Tras el despalillado, el mosto se introduce por gravedad en cubas de acero inoxidable para la fermentación (20-24 días).
Crianza Tras la fermentación maloláctica, maduración durante 12 meses en barricas grandes de roble (12 hl) y barricas pequeñas (barriques). posterior durante 8 meses en barricas grandes (70 hl) y 6 meses en botella.
Acidez total 5.6 gr/L
Azúcar residual 2.6 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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