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Giorgi Lombardía xtrawine-special-list

Giorgi

Giorgi Spumante Crudoo Rosè

Rosado espumoso método charmat

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12 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza La toma de espuma tiene lugar en la primavera en autoclave; aquí el vino madura con sus propias levaduras durante un mínimo de doce meses para una maduración completa; no se filtra antes del embotellado y el producto resultante es ligeramente turbio. La turbidez se debe exclusivamente a la presencia de levaduras inactivas.
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Premios

  • 91

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas amplios y persistentes con notas claras de fruta fresca y rosa canina.

Colore

Color

Rosado.

Gusto

Sabor

Intenso y armonioso, con un fondo vivo y una textura aterciopelada y elegante.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rosados

Maridajes

Excelente como aperitivo, con marisco y durante toda la comida.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Giorgi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1870
  • Enólogo: Andrea Bonfanti
  • Botellas producidas: 1.000.000
  • Hectáreas: 35
Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más allá de sus fronteras con gran ambición. Los Giorgi siempre han prestado gran atención a toda la cadena de producción: de la uva a la botella, sentando desde el principio las bases para hacer realidad su gran proyecto de crear una gran empresa vinícola. Este proyecto se hizo realidad ya en 1970, cuando los hermanos Gianfranco y Antonio construyeron una segunda bodega, moderna y tecnológicamente muy avanzada, en Canneto Pavese. Con la construcción de la tercera bodega, en Camponoce, Giorgi alcanzó por fin en los años 80 la consagración nacional, con una red de ventas de 80 representantes y presencia en los mejores restaurantes y vinotecas de todo el país.

Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Giorgi

Nombre Giorgi Spumante Crudoo Rosè
Tipo Rosado espumoso método charmat
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Giorgi
Origen Oltrepó Pavese
Rendimiento por hectárea 8.000 kg
Cosecha Recolección manual en cajas a finales de agosto y a principios de septiembre.
Vinificación Se realiza el despalillado y la maceración del mosto con los hollejos durante unas 8 horas. El mosto obtenido fermenta a una temperatura controlada de 18 °C en depósitos de acero inoxidable.
Crianza La toma de espuma tiene lugar en la primavera en autoclave; aquí el vino madura con sus propias levaduras durante un mínimo de doce meses para una maduración completa; no se filtra antes del embotellado y el producto resultante es ligeramente turbio. La turbidez se debe exclusivamente a la presencia de levaduras inactivas.
Alérgenos Contiene sulfitos