Monteroso Pinot Nero 2021

Descripción

Vino tinto tranquilo de Oltrepò Pavese, 13 % vol., elaborado por Giorgi. Añada 2021. Un Pinot Noir elaborado con uvas cosechadas a finales de septiembre, cuidadosamente vinificado para realzar las características de la variedad. Los orígenes de la bodega Giorgi se remontan a 1875. La primera generación de la familia Giorgi elaboró vino para familias de pueblos cercanos, siguiendo las costumbres de la época. Crianza en barricas durante aproximadamente 6 meses. Delicado y refinado, con notas afrutadas de grosella negra y especias. Color rojo rubí con ribete granate. Excelente equilibrio, aterciopelado, con buena estructura y persistencia.

Detalles

Perfume

Delicado y fino con notas afrutadas de grosella negra, especiado.

Color

Rojo rubí con matices granates.

Sabor

Gran equilibrio, aterciopelado, buena estructura y persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Giorgi

De esta bodega

• Año de inicio: 1870
• Enólogo: Andrea Bonfanti
• Botellas producidas: 1.000.000
• Hectáreas: 35

Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más allá de sus fronteras con gran ambición. Los Giorgi siempre han prestado gran atención a toda la cadena de producción: de la uva a la botella, sentando desde el principio las bases para hacer realidad su gran proyecto de crear una gran empresa vinícola. Este proyecto se hizo realidad ya en 1970, cuando los hermanos Gianfranco y Antonio construyeron una segunda bodega, moderna y tecnológicamente muy avanzada, en Canneto Pavese. Con la construcción de la tercera bodega, en Camponoce, Giorgi alcanzó por fin en los años 80 la consagración nacional, con una red de ventas de 80 representantes y presencia en los mejores restaurantes y vinotecas de todo el país.

Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más

Lombardía

Ficha Técnica

Nombre	Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Proveedor	Giorgi
Origen	Oltrepò Pavese (PV)
Cosecha	Las uvas se vendimian en cajas a finales de septiembre.
Vinificación	Tras el despalillado, el mosto fermenta en fermentadores de acero inoxidable, con remontados automáticos, donde la maceración con los hollejos tiene lugar durante 12 4 días a una temperatura de 26-28 °C.
Crianza	La fermentación maloláctica se realiza en barricas donde madura durante unos 6 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos