• Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut
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Giorgi Lombardía

Giorgi

Gerry Scotti Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Denominación Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Crianza Al menos 30 meses en contacto con levaduras.
Nombre del Producto Gerry Scotti Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut
Color Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
Perfume Aromas elegantes de vainilla, fruta amarilla e hierbas.
Sabor Seco, fresco y vivo, con buena suavidad y excelente equilibrio.
Maridajes Acompaña con alegría cualquier ocasión, desde un aperitivo informal hasta cenas con varios platos, en virtud de su flexibilidad gastronómica verdaderamente ilimitada.
Región Lombardía
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas elegantes de vainilla, fruta amarilla e hierbas.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Seco, fresco y vivo, con buena suavidad y excelente equilibrio.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Acompaña con alegría cualquier ocasión, desde un aperitivo informal hasta cenas con varios platos, en virtud de su flexibilidad gastronómica verdaderamente ilimitada.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Giorgi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1870
  • Enólogo: Andrea Bonfanti
  • Botellas producidas: 1.000.000
  • Hectáreas: 35
Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más allá de sus fronteras con gran ambición. Los Giorgi siempre han prestado gran atención a toda la cadena de producción: de la uva a la botella, sentando desde el principio las bases para hacer realidad su gran proyecto de crear una gran empresa vinícola. Este proyecto se hizo realidad ya en 1970, cuando los hermanos Gianfranco y Antonio construyeron una segunda bodega, moderna y tecnológicamente muy avanzada, en Canneto Pavese. Con la construcción de la tercera bodega, en Camponoce, Giorgi alcanzó por fin en los años 80 la consagración nacional, con una red de ventas de 80 representantes y presencia en los mejores restaurantes y vinotecas de todo el país.

Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Giorgi

Nombre Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Giorgi
Origen Canneto Pavese (Pavia)
Clima Altitud: de 250 a 400 metros s.n.m.
Composición del suelo Suelos arcilloso-calcáreos.
Vinificación Prensado suave, primera fermentación en acero y segunda fermentación en botella según el método champenoise.
Crianza Al menos 30 meses en contacto con levaduras.
Alérgenos Contiene sulfitos