Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Andrea Bonfanti
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 35
Hoy Giorgi Vini exporta a 59 países de todo el mundo, cuenta con más de 160 agentes en Italia y ha ganado los premios internacionales y nacionales más importantes (Tre Bicchieri Gambero Rosso y Cinque Grappoli sommelier). Giorgi representa con orgullo a Oltrepò Pavese en Italia y en el mundo. Leer más


Name | Giorgi Clilele Buttafuoco 2019 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Buttafuoco DOC |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina |
Country | Italia |
Region | Lombardía |
Vendor | Giorgi |
Origin | Oltrepò Pavese |
Yield per hectare | 60-65 q |
Harvest | Durante la vendimia, las uvas se recogen a mano, haciendo una selección de las uvas más maduras y adecuadas para la producción de Clilele. |
Wine making | Maceración de las uvas a 28-30 °C durante unos 12 4 días. |
Aging | Tras la fermentación maloláctica, el vino madura durante 6 meses en barricas francesas de Allier de 2º o 3er paso, seguido de 6 meses en depósitos de acero inoxidable y 8 meses en botella. |
Allergens | Contains sulphites |