Conterno Giacomo
Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019
| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al menos 7 años en grandes barricas de Eslavonia. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Barolo Riserva Monfortino 2019 |
| Color | El vino presenta un hermoso color rojo rubí con reflejos granates. |
| Perfume | Encontramos fruta madura, cerezas verdes, ciruelas, moras, notas de setas, trufas, toques de chocolate bien integrados, toques de regaliz dulce, cuero y tierra. |
| Sabor | Boca acariciada por taninos sedosos excelentemente apoyados por una mineralidad preciosa y equilibrada por un alcohol no preponderante. El final en boca se ve realzado por un retorno de sensaciones perfumadas. |
| Maridajes | Combina bien con carnes rojas bien condimentadas y platos de caza. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Un Barolo Riserva, o más bien un "Extra Barolo" o "Stravecchio", como se escribía en las etiquetas de la panza y el cuello de las botellas de los años 20 y 30 (hasta 1941 inclusive): y luego sustituido por los términos "Barolo Riserva" (en la panza) y "Riserva" (en el cuello). El Monfortino nació así como un vino producido sólo en las grandes añadas, a partir de la selección de las mejores uvas compradas en los viñedos de Monforte y Serralunga (esta última procedencia es sin embargo discutida), y vinificado de forma "dedicada". Se hizo famoso antes en el extranjero que en Italia, donde se vendía sobre todo a médicos y profesores universitarios de Turín y luego de Milán: en algunas de las vinotecas más históricas, ya a finales de los años 50, el formato de 12,5 litros del Monfortino -el legendario quarto di Brenta- estaba reservado a los vinos más finos.
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
100/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2019
98/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
100/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2019
99/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1770
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 23
| Nombre | Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Conterno Giacomo |
| Origen | Monforte d'Alba (CN) |
| Vinificación | Elaborado sólo en añadas excepcionales, el vino macera sobre los hollejos hasta cinco semanas sin control de temperatura, independientemente de la temperatura de fermentación. |
| Crianza | Al menos 7 años en grandes barricas de Eslavonia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |