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Ghisolfi Attilio

Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Precio habitual €52,00
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€624,00

12 botellas

€312,00

6 botellas

€156,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Maduración: 70% en barricas de roble de 25-30 Hl y 30% en barriques durante 30 meses. Envejecimiento: en botella durante 10 meses a temperatura controlada de 15° C.
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Descripción

Barolo tiene orígenes antiguos. Existen documentos que atestiguan el cultivo del Nebbiolo en la zona de Visette ya en el siglo XII, en relación con las invasiones sarracenas que se adentraron en el Piamonte desde Liguria. Estas influencias dieron lugar al nombre del antiguo centro de Monforte, llamado "Saracca". La propia palabra Visette deriva de la expresión dialectal "vis" (vid).

Premios

  • 2018

    92

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Perfume

Perfume

Fruta roja elegante e intensa, notas de mentol (en la fase más joven), especias.

Color

Color

Rojo granate oscuro.

Taste

Sabor

Rico, autoritario con una estructura tánica media.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Ghisolfi Attilio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1988
  • Enólogo: Gianmarco Ghisolfi
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 7
Los últimos años de la década de 1980 y los primeros de la de 1990 fueron años de profundos cambios para la Langa del Barolo, que hicieron que sus vinos se dieran a conocer en todo el mundo y que su territorio se convirtiera en un destino cada vez más importante para el turismo enogastronómico. A menudo, esta transformación ha coincidido con la entrada de nuevas generaciones en la empresa. 1988 fue el punto de inflexión para la empresa Attilio Ghisolfi. Hasta entonces, la empresa tenía una economía mixta, basada en la producción de fruta y uva de vinificación. Sin embargo, la producción de vino embotellado era una parte marginal. Cuando Gianmarco se incorporó a la empresa, la estructura de producción cambió. Nació la primera etiqueta "Attilio Ghisolfi" y, poco a poco, los vinos producidos empezaron a comercializarse embotellados. En pocos años, las tierras cultivadas con frutales se convierten en viñedos. Se adquieren nuevas tierras especialmente aptas para el cultivo del Nebbiolo y la empresa crece en tamaño. Todo ello con un único objetivo: producir vinos de calidad incuestionable. El aspecto gráfico de la etiqueta no se considera fundamental, al contrario, la etiqueta es deliberadamente sencilla; "el vino es el que habla..." Con 2020 llega un soplo de aire fresco, nuevas ideas y nuevos objetivos. El mundo ha cambiado, los estilos de vida han cambiado. El consumidor es cada vez más social, se siente más atraído por las imágenes que por los textos escritos..., y por eso decidimos comunicar y resumir en la etiqueta, con una imagen metafórica, lo que ha sido nuestra trayectoria de crecimiento y nuestros objetivos. El Nebbiolo fue el medio que nos permitió emerger y hacer que alguien hablara de "Attilio Ghisolfi" y de sus vinos. Así que pensamos en representar el Nebbiolo como una uva que se convierte en un globo aerostático. El globo aerostático se eleva y 'arrastra' con él, lentamente, al 'hombre' representado pequeño y desenfocado que quiere representar las dificultades, las incertidumbres, las penurias a las que nos hemos enfrentado en nuestro camino de crecimiento. Leer más

Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Ghisolfi Attilio
Origin Monforte d'Alba - zona de Visette (Bussia) (CN)
Climate Altitud: 300/350 m s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Soil composition Margoso, tobáceo blanco.
Plants per hectare Más de 5500 cepas/ha.
Fermentation 12 días.
Wine making Maceración sobre las pieles durante 12 días con un cuidadoso control de la temperatura y fermentación espontánea con levaduras indígenas.
Aging Maduración: 70% en barricas de roble de 25-30 Hl y 30% en barriques durante 30 meses. Envejecimiento: en botella durante 10 meses a temperatura controlada de 15° C.
Year production 8000 botellas
Allergens Contains sulphites