Descripción
Barolo tiene orígenes antiguos. Existen documentos que atestiguan el cultivo del Nebbiolo en la zona de Visette ya en el siglo XII, en relación con las invasiones sarracenas que se adentraron en el Piamonte desde Liguria. Estas influencias dieron lugar al nombre del antiguo centro de Monforte, llamado "Saracca". La propia palabra Visette deriva de la expresión dialectal "vis" (vid).
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Gianmarco Ghisolfi
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 7


Name | Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2018 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Ghisolfi Attilio |
Origin | Monforte d'Alba - zona de Visette (Bussia) (CN) |
Climate | Altitud: 300/350 m s.n.m. Exposición: sur, suroeste. |
Soil composition | Margoso, tobáceo blanco. |
Plants per hectare | Más de 5500 cepas/ha. |
Fermentation | 12 días. |
Wine making | Maceración sobre las pieles durante 12 días con un cuidadoso control de la temperatura y fermentación espontánea con levaduras indígenas. |
Aging | Maduración: 70% en barricas de roble de 25-30 Hl y 30% en barriques durante 30 meses. Envejecimiento: en botella durante 10 meses a temperatura controlada de 15° C. |
Year production | 8000 botellas |
Allergens | Contains sulphites |