Descripción
Grappa del Piamonte, producida por Gaja, una marca que garantiza la excelencia. Esta Grappa Sperss, embotellada en formato de 0,50 litros, es una bebida espirituosa que captura la esencia del orujo más fino. Su aroma es sugerente, con notas de fruta madura, avellanas y pasas que se funden en un bouquet complejo y envolvente. Su color es delicado y dorado, preludio de un paladar intenso. En boca, su firme estructura evoluciona hacia un final redondo y vigorizante, una experiencia sensorial que celebra la maestría de Gaja.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
- Año de inicio: 1859
- Enólogo: Guido Rivella
- Hectáreas: 92
| Nombre | Gaja Grappa Sperss 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Aguardiente |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 45.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Gaja |
| Técnica de elaboración | La destilación de los orujos, goteados con vino, se realiza en una planta de última generación con el fin de preservar intactos todos los aromas y fragancias varietales. El alambique utilizado es del tipo discontinuo, de acero, y en su interior el orujo pasa a través de un chorro de vapor, que arrastra consigo los vapores alcohólicos. Estos, posteriormente aspirados hacia la columna de destilación, producen un destilado que originalmente tiene una graduación alcohólica de 70 - 75 °C. |
| Crianza | Esta grappa se envejece en pequeñas barricas de madera de 225 litros. Al cabo de un año, se le añade agua destilada hasta alcanzar la graduación alcohólica indicada en la etiqueta. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

