Fuligni
Brunello di Montalcino 2020
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Envejece en toneles de roble de Eslavonia de 20 hectolitros durante 36 meses. |
- Denominación y añada: Brunello di Montalcino DOCG Fuligni 2020
- Uvas y estilo: 100% Sangiovese, vino tinto tranquilo toscano
- Crianza: 36 meses en toneles de roble de Eslavonia de 20 hl
- Perfil aromático: peonía, arándano, matorral mediterráneo, regaliz, enebro
- Servicio y maridajes: 18-20 °C, decantar 1 hora; carnes, caza, quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Fuligni Brunello di Montalcino es un elegante vino tinto tranquilo que expresa de forma auténtica las uvas Sangiovese. En la copa se muestra de un rojo rubí brillante, desvelando aromas definidos de peonía, arándano, matorral mediterráneo, regaliz y bayas de enebro. En boca ofrece un trago cálido y equilibrado, gracias a un tanino integrado y vivo que aporta una sensación aterciopelada. El final, de longitud media y enriquecido con recuerdos afrutados y notas de quina, es ideal para acompañar platos de la cocina toscana, caza y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este Brunello di Montalcino nace en la Toscana, dentro de la histórica finca Fuligni. Los viñedos se extienden por la vertiente oriental de la colina, una zona históricamente reconocida para la viticultura de este territorio. Las viñas cubren unas diez hectáreas, inmersas en un entorno paisajístico caracterizado por diversas exposiciones. La bodega tiene su sede en Cottimelli, en una casa señorial del siglo XVIII situada a poca distancia del pueblo de Montalcino. Las peculiaridades del terreno favorecen el desarrollo de uvas esenciales para definir la expresión aromática y la impronta estructurada que distinguen la producción de la bodega.
¿Cómo se elabora?
El proceso de vinificación comienza con la fermentación en acero inoxidable, una elección fundamental para preservar la frescura aromática y garantizar el control de las temperaturas. Posteriormente, el vino reposa durante treinta y seis meses en toneles de roble de Eslavonia. Esta larga crianza estabiliza la estructura y suaviza la componente tánica, respetando la evolución natural de la variedad. Para apreciar plenamente la complejidad organoléptica, se recomienda una decantación de una hora antes del servicio, a una temperatura entre dieciocho y veinte grados.
Historia y curiosidades
Desde 1923 la familia Fuligni elabora un excelente Brunello di Montalcino DOCG. La histórica bodega tiene su sede en Cottimelli, en una sugerente residencia del siglo XVIII rodeada de los prestigiosos viñedos de la vertiente oriental. Firmado por el enólogo Paolo Vagaggini y producido solo en las mejores añadas, la cosecha de 2020 expresa toda la elegancia de la tradición vitivinícola toscana. La excelencia de este tinto es celebrada por la crítica internacional, contando con 95 puntos Decanter y los codiciados Cinco Racimos Bibenda.
Premios
-
2020
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2020
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2020
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2020
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Paolo Vagaggini
- Botellas producidas: 44.000
- Hectáreas: 13
Giovanni Maria Fuligni se instaló en Montalcino a principios del siglo XX, dedicándose a la producción de vino, como la familia había hecho anteriormente en las fincas de la Maremma y especialmente en Scansano. La finca Fuligni de Montalcino, dirigida por la Dra. Maria Flora Fuligni, consta de unas 100 hectáreas en diversas exposiciones. Los viñedos, de unas diez hectáreas, están situados en la parte oriental de la ladera, la zona clásica del Brunello. Las bodegas, además del palacio original del siglo XVIII de Montalcino, antigua residencia de los grandes duques Medici, están situadas principalmente en la localidad de "Cottimelli", (a unos 3 km de Montalcino en dirección a Siena) y es aquí también donde se encuentran las salas de degustación, situadas en los locales recientemente renovados que en su día albergaron un pequeño convento de monjas del siglo XVI. Leer más
| Nombre | Fuligni Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Fuligni |
| Historia | y curiosidadesDesde 1923 la familia Fuligni elabora un excelente Brunello di Montalcino DOCG. La histórica bodega tiene su sede en Cottimelli, en una sugerente residencia del siglo XVIII rodeada de los prestigiosos viñedos de la vertiente oriental. Firmado por el enólogo Paolo Vagaggini y producido solo en las mejores añadas, la cosecha de 2020 expresa toda la elegancia de la tradición vitivinícola toscana. La excelencia de este tinto es celebrada por la crítica internacional, contando con 95 puntos Decanter y los codiciados Cinco Racimos Bibenda. |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Técnica de elaboración | Fermentación en acero inoxidable; crianza durante 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 20 hectolitros |
| Vinificación | Fermentación en acero inoxidable; crianza de 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 20 hectolitros. |
| Crianza | Envejece en toneles de roble de Eslavonia de 20 hectolitros durante 36 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |