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Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi Toscana Chianti

Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Frescobaldi Chianti Castiglioni 2024

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación Chianti DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Merlot
Crianza 6 meses con microoxigenación y un mes en botella.
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Descripción

Gracias al excelente microclima de la zona, el Chianti Castiglioni refleja las características del terruño que representa y es un vino suave, agradablemente afrutado y con un carácter fuerte y bien definido.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz predominan las notas afrutadas de pequeños frutos rojos como mora, grosella, frambuesa y fresa. En boca es cálido y suave, con agradable acidez y excelente equilibrio.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura en el borde.

Gusto

Sabor

Los taninos son finos y bien fundidos en la estructura y el final es largo y armonioso con un retrogusto decididamente afrutado.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Platos salados como pappardelle con salsa de carne, pero también pollo asado, tiras de ternera con verduras y algún queso semicurado.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Aves
Cerdo
Embutidos
Vegetariano

Productor
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1300
  • Enólogo: Nicolò D'Afflitto e Lamberto Frescobaldi
  • Hectáreas: 148
Tenuta Castiglioni es una de las propiedades más antiguas de la familia Frescobaldi: el primer documento histórico que atestigua su existencia se remonta a 1092, mientras que el testamento de Berto Frescobaldi de 1331 define la presencia de "tierras con viñedos" en la propiedad. Otras noticias sobre la finca se remontan a 1509, como muestra el mapa pintado por Ludovico Buti, hoy conservado en la Galería de los Uffizi. Situada en el Val di Pesa, en la zona del Chianti Colli Fiorentini, el suelo es rico en arcilla y presenta otras características morfológicas que garantizan una considerable retención de agua, lo que permite que las vides no sufran la sequía y que las uvas maduren de forma equilibrada. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Nombre Frescobaldi Chianti Castiglioni 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
Origen El distrito de Chianti en el que se encuentra Tenuta di Castiglioni
Composición del suelo Arcilloso, de textura media.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas y guyot.
Plantas por hectárea 5500
Cosecha Sangiovese: octubre, Merlot: septiembre.
Temperatura de fermentación 25 °C
Fermentación 10 días.
Vinificación Recipientes de fermentación: acero. Tiempo de maceración: 10 días. Fermentación maloláctica: Inmediatamente después de la fermentación alcohólica.
Crianza 6 meses con microoxigenación y un mes en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos