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Fred Jerbis

Acacia Barrel Gin 7 0.7L

Gin

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Tamaño 0,70 l
Grado alcohólico 43.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
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Descripción

Ginebra de Friuli-Venecia Julia, producida por Fred Jerbis, un nombre que evoca las hierbas de Federico, un homenaje a la región y a su pasión por la naturaleza. Formato de 0,70 l, 43 % ABV. Una ginebra artesanal elaborada a partir de la destilación de hierbas y botánicos locales, mediante tres métodos de extracción y envejecida en barricas de acacia. Notas acentuadas de enebro y un sutil aroma a madera de acacia. La frescura del final cítrico proviene de los cítricos. El color ámbar claro con matices amaderados se debe a la persistencia de la madera de acacia. El sabor suave y herbáceo presenta intensas notas de enebro y madera. El final es redondo y concluye con un fresco aroma a naranja y mandarina, muy largo y persistente gracias a la madera.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Notas acentuadas de enebro y un ligero aroma de madera de acacia. Los cítricos aportan frescor al final.

Colore

Color

Ámbar claro con matices amaderados, debido a un paso por madera de acacia.

Gusto

Sabor

Suave herbáceo con intensas notas de enebro y madera. El cuerpo delicado viene dado por los botánicos, pero sobre todo por el envejecimiento en barricas de acacia. El final es redondo y se cierra con un fresco de naranja y mandarina, muy largo y persistente gracias a la madera.

Servir a:

12 - 14 °C

Aguardiente/Ginebra (tulipán)

Productor
Fred Jerbis
De esta bodega
Fred Jerbis significa "hierbas de Federico", un nombre inspirado en Friuli para dar realce e importancia a nuestro territorio, fundamental para la creación de nuestros productos. Todo nace de la pasión de Fred por las plantas y la naturaleza. Primero, paseando por los bosques de Carnia, estudiando y recolectando plantas botánicas y hierbas medicinales. Después empezó a cultivar especias en los prados cercanos a su casa; y finalmente a experimentar con diferentes técnicas de extracción para crear aceites esenciales, con fragancias atemporales. No fue hasta 2014 cuando se creó un primer laboratorio, donde las plantas recolectadas se convertían en infusiones y destilados. Así comenzó una etapa de investigación y experimentación en el mundo de los espirituosos, que nos llevó a concebir el tríptico: ginebra - bitter - vermut, y que continúa hasta hoy. Leer más

Combina bien con la mayoría de las tónicas, preferiblemente con una base amarga y agridulce; también es adecuado para beber solo como digestivo.

Nombre Fred Jerbis Acacia Barrel Gin 7 0.7L
Tipo Gin
Tamaño 0,70 l
Grado alcohólico 43.0% por volumen
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Fred Jerbis
Técnica de elaboración 3 métodos de extracción y envejecimiento en barrica: Destilación alcohólica; Destilación al vapor; Maceración en frío de la planta seca; Envejecimiento en barricas de Acacia.
Alérgenos Contiene sulfitos