Francois Peyrot
Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 24.0% por volumen |
| Zona | Sudoeste (Francia) |
| Crianza | En barricas de roble blanco durante un mínimo de un año; el aroma se obtiene mediante la maceración de castañas. |
- Aroma fino: Notas de marrón glacé y castaña confitada, con una fragancia sutil y elegante
- Boca fresca: Dulzor de castaña equilibrado por un toque final muy ligero a madera
- Elaboración artesanal: Doble destilación charentaise realizada en alambiques de cobre tradicionales
- Crianza en roble: Envejecimiento mínimo de 1 año en barricas de roble blanco
- Formato y grado: Botella de 0,70 litros con 24% vol, tonalidad castaña y reflejos dorados
Descripción
Qué tipo de destilado es
El Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne de Francois Peyrot es un licor francés que fusiona el carácter del Cognac con la calidez de las castañas maceradas. Visualmente, presenta un color marrón intenso con elegantes reflejos dorados. Su perfil olfativo es sutil y definido, revelando claros aromas de marron glacé y castaña confitada. En el paladar resulta fresco y dulce, con una presencia frutal que culmina en un final discretamente amaderado, logrando un equilibrio gustativo estructurado.
De dónde proviene
Este licor nace en Jarnac, en el suroeste de Francia, siguiendo el legado familiar que Francois Peyrot mantiene desde el año 1956. Su identidad está profundamente ligada a la región de Cognac de Grande Champagne, la cual proporciona la base alcohólica y la estructura principal a esta elaboración. La conexión entre el terruño francés y el saber hacer artesanal permite crear una sinergia perfecta entre la fuerza del destilado y el dulzor natural del fruto, garantizando un registro aromático fino.
Cómo se produce
El proceso de producción comienza con una doble destilación charentaise realizada en alambiques de cobre. Su identidad aromática se obtiene a través de la maceración de castañas, técnica que captura fielmente los matices dulces del fruto. Posteriormente, el licor reposa durante un mínimo de un año en barricas de roble blanco. Esta fase de crianza es fundamental para afinar la mezcla, estabilizar su graduación y desarrollar las notas sutiles que caracterizan su cierre en boca.
Historia y curiosidades
Este licor rinde homenaje a las raíces de François Peyrot en el suroeste de Francia. Su origen se basa en una tradición familiar que se remonta al año 1956 en la localidad de Jarnac, estableciendo un vínculo histórico inquebrantable entre el territorio y el legado de la familia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
- Año de inicio: 1956
| Nombre | Francois Peyrot Liquer Chataigne & Cognac de Grande Champagne 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Licores |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 24.0% por volumen |
| País | Francia |
| Región | Sudoeste |
| Proveedor | Francois Peyrot |
| Historia | y curiosidadesEste licor rinde homenaje a las raíces de François Peyrot en el suroeste de Francia. Su origen se basa en una tradición familiar que se remonta al año 1956 en la localidad de Jarnac, estableciendo un vínculo histórico inquebrantable entre el territorio y el legado de la familia. |
| Origen | Jarnac, suroeste de Francia |
| Técnica de elaboración | Doble destilación charentaise tradicional en alambiques de cobre; aroma obtenido mediante la maceración de castañas; crianza en barricas de roble blanco durante un mínimo de un año |
| Crianza | En barricas de roble blanco durante un mínimo de un año; el aroma se obtiene mediante la maceración de castañas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |