Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 2016
- Enólogo: Vincent Euzet
| Nombre | Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Cotes de Provence AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Provenza |
| Proveedor | Fleurs de Prairie |
| Cosecha | Las uvas se recogieron en su punto óptimo de madurez a primera hora de la mañana para preservar la máxima expresión de la fruta. |
| Vinificación | Las uvas se estrujaron inmediatamente y se enviaron a depósitos para que se enfriaran antes de la inoculación de la levadura. Los vinos se fermentaron lentamente durante 2 semanas. Durante todo el proceso de vinificación, los vinos se mantienen en un entorno casi sin oxígeno para preservar el color y los intensos aromas frutales. |
| PH | 3.4 |
| Azúcar residual | 3.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

