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Firriato Sicilia Vinos Sicilia DOC

Firriato

Firriato Quater Vitis Rosso 2019

Tinto tranquilo

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Firriato Sicilia Vinos Sicilia DOC
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Denominación Sicilia DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 25% Frappato, 25% Nerello Cappuccio, 25% Nero d'Avola, 25% Perricone
Crianza 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Añada 2019
Nombre del Producto Quater Vitis Rosso 2019
Color Rubí denso y compacto con ribetes violáceos intensos.
Perfume Agradable impacto olfativo gracias a las seductoras notas de frutos rojos y negros de cerezas, madroños y arándanos, que se alternan con los matices más intensos de pimienta de chocolate y clavo. Su bouquet tremendamente atractivo deleita la nariz con matices de bálsamo y menta.
Sabor De arquitectura jugosa y suave, ofrece sorpresas a cada sorbo. Tanicidad que se equilibra con el componente ácido en un juego de encantadora alegría.
Región Sicilia
País Italia
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Descripción

Quater Vitis Rosso encierra la Sicilia del vino en una copa. Es una mezcla de uvas Nero d'Avola, Perricone y Frappato cultivadas en la finca Pianoro Cuddìa, mientras que el Nerello Cappuccio procede de la finca Cavanera, a unos 680 metros sobre el nivel del mar, en el volcán Etna.

Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Agradable impacto olfativo gracias a las seductoras notas de frutos rojos y negros de cerezas, madroños y arándanos, que se alternan con los matices más intensos de pimienta de chocolate y clavo. Su bouquet tremendamente atractivo deleita la nariz con matices de bálsamo y menta.

Colore

Color

Rubí denso y compacto con ribetes violáceos intensos.

Gusto

Sabor

De arquitectura jugosa y suave, ofrece sorpresas a cada sorbo. Tanicidad que se equilibra con el componente ácido en un juego de encantadora alegría.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.000.000
  • Hectáreas: 490
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Nombre Firriato Quater Vitis Rosso 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Sicilia DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 25% Frappato, 25% Nerello Cappuccio, 25% Nero d'Avola, 25% Perricone
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Firriato
Origen Paceco (Trapani, Sicilia)
Clima Altitud: 130-250 metros s.n.m. Exposición: suroeste/oeste.
Composición del suelo Calcáreo arcilloso.
Sistema de cultivo Contraespaldera con poda en Royat/Guyot.
Plantas por hectárea 5.000/6.000
Rendimiento por hectárea 6.500/6.800
Cosecha Recolección manual de la primera a la tercera década de septiembre.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Fermentación 10 días
Vinificación Tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Crianza 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Alérgenos Contiene sulfitos