
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años

- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Botellas producidas: 4.500.000
- Hectáreas: 470


Name | Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L |
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Type | Blanco dulce natural dulce aromático |
Denomination | Terre Siciliane IGT |
Size | 0,50 l |
Alcohol content | 11.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Zibibbo |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Firriato |
Origin | Finca Borgo Guarini (Trapani, Sicilia) |
Climate | Altitud: 250-400 metros s.n.m. Exposición: nortesur. |
Soil composition | Textura franca que tira a la arcilla. |
Cultivation system | Contraespaldera con poda Guyot. |
Plants per hectare | 5.500 |
Yield per hectare | 7.000 kilos |
Harvest | Recolección manual en la primera década de septiembre (una pequeña parte de la uva se deja secar al sol). |
Fermentation temperature | 18 °C |
Fermentation | 15 8 días. |
Wine making | Prensado suave y fermentación a una temperatura controlada. |
Aging | 3 meses en botella. |
Total acidity | 5.9 gr/L |
PH | 3.37 |
Allergens | Contains sulphites |