• Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature
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Filipa Pato & William Wouters

3B Rosé

Rosado espumoso método champenoise

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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Aveiro (Portugal)
Variedades de uva 84% Baga, 16% Bical
Nombre del Producto 3B Rosé
Color Color rosa salmón.
Perfume La nariz es muy expresiva con notas de fresas, granada y anís.
Sabor En boca es refinado, cremoso, relativamente suave y con una mineralidad muy presente. El paladar medio es afrutado y el retrogusto es seco y refrescante.
Maridajes Perfecto como aperitivo y excelente con la cocina oriental y asiática.
Región Aveiro
País Portugal
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Premios

  • 89

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Fino perlage.

Profumo

Perfume

La nariz es muy expresiva con notas de fresas, granada y anís.

Colore

Color

Color rosa salmón.

Gusto

Sabor

En boca es refinado, cremoso, relativamente suave y con una mineralidad muy presente. El paladar medio es afrutado y el retrogusto es seco y refrescante.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Perfecto como aperitivo y excelente con la cocina oriental y asiática.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Platos especiados

Productor
Filipa Pato & William Wouters
De esta bodega
Filipa Pato y William Wouters forman un equipo mágico de marido y mujer. Nuestra filosofía es sencilla: crear vinos auténticos sin trucos. Expresan la verdadera naturaleza de los viñedos de los que proceden. Nos centramos únicamente en uvas autóctonas. Baga, Bical, Arinto, Cercial y Maria Gomes crean vinos con un alma profunda a partir de viñedos con suelos, microclimas y otros aspectos ideales para el cultivo de nuestras exquisitas uvas mediante prácticas de viticultura biodinámica. En la bodega, tratamos las uvas con delicadeza, con una intervención mínima y un seguimiento riguroso del vino, dejando que nuestras uvas se expresen plenamente. En definitiva, creamos vinos de "terroir" combinando conocimiento, arte y naturaleza para producir "sin trucos", cada vino con su propio carácter. Filipa Pato - enóloga de Bairrada. Graduada en la Universidad de Coimbra como ingeniera química, perfeccionó sus habilidades como enóloga haciendo añadas en Burdeos, Francia, Mendoza, Argentina y Margaret River, Australia, y con su padre Luis Pato, el rebelde de Baga. Leer más
Filipa Pato & William Wouters

Nombre Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature
Tipo Rosado espumoso método champenoise
Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 84% Baga, 16% Bical
País Portugal
Región Aveiro
Proveedor Filipa Pato & William Wouters
Cosecha Las uvas para los vinos espumosos se vendimian en distintos lugares. La vendimia comienza en agosto para mantener el carácter fresco y afrutado de las uvas.
Vinificación Método tradicional, segunda fermentación en botella, sin filtrar ni refinar para conservar al máximo los aromas naturales y preservar la calidad de las burbujas del vino.
Alérgenos Contiene sulfitos