Feudi di San Gregorio
Falanghina Brut
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
- Variedad y estilo: Espumoso blanco Brut elaborado exclusivamente con Falanghina, clasificación VSQ
- Método de elaboración: Método Charmat en autoclave para obtener una burbuja viva
- Aromas: notas de melocotón, manzana Golden madura, manzanilla y albaricoque de carácter crujiente
- Sabor: entrada viva y tónica, marcada frescura y final seco con recuerdos varietales
- Maridajes: ideal como aperitivo, con mariscos y platos de pescado; temperatura 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Feudi di San Gregorio Falanghina Brut es un espumoso blanco Brut de Campania que expresa fielmente el carácter de la Falanghina. A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, atravesado por un perlage delicado. En nariz revela claras notas de melocotón, manzana Golden, manzanilla y albaricoque. En boca es ágil y tónico, animado por una marcada frescura que da paso a un final caracterizado por limpios recuerdos varietales.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Sorbo Serpico, en Irpinia. Las vides crecen sobre característicos suelos volcánicos, un terruño que, en sinergia con las fuertes oscilaciones térmicas, aporta una marcada complejidad aromática. Este pedoclima ofrece un trago vivo, definido por un perfil frutal íntegro y una frescura evidente, ideal para acompañar entrantes de mar, mariscos y quesos de pasta blanda.
¿Cómo se elabora?
La vinificación de las uvas sigue rigurosamente el Método Charmat. La fase de toma de espuma en autoclave garantiza una dosificación Brut capaz de preservar la natural dinamismo de la Falanghina. El resultado es un sorbo de impronta seca y fragante, dotado de la estructura necesaria para afrontar un excelente potencial de envejecimiento de entre cinco y diez años.
Historia y curiosidades
Elaborado en Sorbo Serpico, este Falanghina Brut de Feudi di San Gregorio encarna la auténtica vocación espumosa de Irpinia. Producido con esmero mediante el Método Charmat, realza magistralmente las uvas cultivadas en suelos volcánicos, donde los marcados contrastes térmicos otorgan al vino una extraordinaria complejidad aromática. Esta prestigiosa bodega, certificada como B Corp, da vida a una excelencia capaz de evolucionar espléndidamente durante 5-10 años, aclamada por críticos de la talla de Robert Parker por su perfecto equilibrio entre tradición e innovación.
Premios
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4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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88/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1986
- Enólogo: Pierpaolo Sirch
- Botellas producidas: 3.200.000
- Hectáreas: 350
| Nombre | Feudi San Gregorio Falanghina Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Feudi di San Gregorio |
| Historia | y curiosidadesElaborado en Sorbo Serpico, este Falanghina Brut de Feudi di San Gregorio encarna la auténtica vocación espumosa de Irpinia. Producido con esmero mediante el Método Charmat, realza magistralmente las uvas cultivadas en suelos volcánicos, donde los marcados contrastes térmicos otorgan al vino una extraordinaria complejidad aromática. Esta prestigiosa bodega, certificada como B Corp, da vida a una excelencia capaz de evolucionar espléndidamente durante 5 0 años, aclamada por críticos de la talla de Robert Parker por su perfecto equilibrio entre tradición e innovación. |
| Origen | Sorbo Serpico (Avellino) |
| Composición del suelo | Suelos volcánicos |
| Técnica de elaboración | Método Charmat |
| Vinificación | Método Charmat |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |