Descripción
Rosado espumoso elaborado con el método clásico por Dubl, empresa fundada por Feudi di San Gregorio en Campania. Ensamblaje: Aglianico. Botella de 0,75 l. Una Edición Rosada que rinde homenaje a la Aglianico, la uva insignia de Irpinia, transformada en un elegante vino espumoso. Las uvas proceden de los viñedos Taurasi, Torella dei Lombardi y Castelfranci, cosechadas a mano en la segunda década de octubre. Crianza de 78 meses sobre lías. Un vino que combina la frescura del rosado con la complejidad del método clásico, perfecto para celebrar cualquier ocasión.
Premios
- Año de inicio: 2004
- Enólogo: Staff tecnico aziendale
- Botellas producidas: 170.000
- Hectáreas: 30
Así nació la colaboración con Anselme Selosse, conocido enólogo de Avize (Champaña), famoso por su capacidad para leer la identidad de los viñedos, y con él el proyecto Dubl, es decir, la síntesis perfecta entre la técnica y la singularidad del terruño. Leer más
| Nombre | Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Dubl |
| Origen | Viñedos de tamaño medio situados en los municipios de Taurasi, Torella dei Lombardi y Castelfranci |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Vendimiado a mano y prensado de racimos enteros. Vendimiado en la segunda decena de octubre. |
| Técnica de elaboración | Variedad de uva: predominantemente Aglianico. Las uvas se cultivan en la parte alta de la zona de producción del Aglianico. Esta es la zona donde las uvas maduran más tarde y hay varios viñedos donde producimos las uvas que deben madurar organolépticamente sin excederse en el contenido de azúcar y ácido. |
| Crianza | Mínimo 36 meses sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

