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Dubl

Rosé Metodo Classico Brut Edition

Rosado espumoso método champenoise brut

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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 5 productos disponibles
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Campania (Italia)
Variedades de uva Aglianico
Crianza Mínimo 36 meses sobre lías.
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Descripción

Rosado espumoso elaborado con el método clásico por Dubl, empresa fundada por Feudi di San Gregorio en Campania. Ensamblaje: Aglianico. Botella de 0,75 l. Una Edición Rosada que rinde homenaje a la Aglianico, la uva insignia de Irpinia, transformada en un elegante vino espumoso. Las uvas proceden de los viñedos Taurasi, Torella dei Lombardi y Castelfranci, cosechadas a mano en la segunda década de octubre. Crianza de 78 meses sobre lías. Un vino que combina la frescura del rosado con la complejidad del método clásico, perfecto para celebrar cualquier ocasión.

Premios

  • 5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Productor
Dubl
De esta bodega
  • Año de inicio: 2004
  • Enólogo: Staff tecnico aziendale
  • Botellas producidas: 170.000
  • Hectáreas: 30
El proyecto Dubl nació en 2004 de una idea de Feudi di San Gregorio: combinar la personalidad de las cepas tradicionales de Irpinia, Greco, Aglianico y Falanghina, con la técnica del vino espumoso en botella. Para que el resultado no fuera un mero ejercicio de técnica enológica, sino una interpretación original de un territorio único, Feudi buscó un asesor que no sólo dominara la técnica, sino que supiera utilizarla para trasladar al vino todas las cualidades de la vid y del territorio.

Así nació la colaboración con Anselme Selosse, conocido enólogo de Avize (Champaña), famoso por su capacidad para leer la identidad de los viñedos, y con él el proyecto Dubl, es decir, la síntesis perfecta entre la técnica y la singularidad del terruño.
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Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Aglianico
País Italia
Región Campania
Proveedor Dubl
Origen Viñedos de tamaño medio situados en los municipios de Taurasi, Torella dei Lombardi y Castelfranci
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Vendimiado a mano y prensado de racimos enteros. Vendimiado en la segunda decena de octubre.
Técnica de elaboración Variedad de uva: predominantemente Aglianico. Las uvas se cultivan en la parte alta de la zona de producción del Aglianico. Esta es la zona donde las uvas maduran más tarde y hay varios viñedos donde producimos las uvas que deben madurar organolépticamente sin excederse en el contenido de azúcar y ácido.
Crianza Mínimo 36 meses sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos