• Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2021
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Feudi del Pisciotto Sicilia Terre Siciliane IGT

Feudi del Pisciotto

Chardonnay Alberta Ferretti 2021

Blanco tranquilo

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Feudi del Pisciotto Sicilia Terre Siciliane IGT
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Denominación Terre Siciliane IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Tiempo de crianza en barricas: 8 meses - barricas 80% nuevas y 20% segundo paso.
Añada 2021
Nombre del Producto Chardonnay Alberta Ferretti 2021
Color Amarillo pajizo y transparente.
Perfume Pleno y fresco en nariz, recuerda al melocotón amarillo y a la piña.
Sabor En boca expresa frescura, agradabilidad y sutil sapidez.
Maridajes Ideal con entrantes y mariscos, platos de carne blanca y ricos aperitivos de verano.
Región Sicilia
País Italia
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Descripción

Sicilia es apreciada no sólo por sus vinos tintos sino también por sus blancos; la Chardonnay es quizás la que mejor se adapta de todas las variedades blancas no autóctonas. En este vino destacan las notas varietales y la buena acidez que esta uva lleva en su ADN le da una frescura que lo convierte también en un vino de guarda.

Premios

  • 2021

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Pleno y fresco en nariz, recuerda al melocotón amarillo y a la piña.

Colore

Color

Amarillo pajizo y transparente.

Gusto

Sabor

En boca expresa frescura, agradabilidad y sutil sapidez.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Ideal con entrantes y mariscos, platos de carne blanca y ricos aperitivos de verano.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Feudi del Pisciotto
De esta bodega
  • Año de inicio: 2002
  • Enólogo: Alessandro Cellai
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 45
La finca está situada en el sureste de Sicilia, a pocos minutos de Caltagirone, Piazza Armerina y Vittoria, es decir, entre la Villa Romana que milagrosamente ha permanecido intacta y la capital de la cerámica, a 7 km del mar. El feudo data de 1700 y en su momento fue uno de los más grandes de Sicilia. El antiguo edificio incluye el Palmento, de la palabra latina Paumentum, que hace referencia al acto de prensar algo. Prensar las uvas, en cubas que luego dejan caer el mosto por gravedad, como se ha comprobado que es la mejor técnica hoy en día. Restaurado sin cambios en el edificio existente, el Palmento está conectado a una moderna bodega construida para vinificar hasta 10.000 hectolitros utilizando la tecnología más avanzada. Parte del Palmento y del Baglio se han convertido en un relais vinícola con 10 habitaciones y un restaurante sobre la bodega de barricas que es visible a través del suelo de cristal. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Feudi del Pisciotto

Nombre Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Feudi del Pisciotto
Origen Niscemi (CL)
Clima Altitud del viñedo: 100 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelto
Sistema de cultivo Cordón espumoso.
Vinificación : en acero. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza Tiempo de crianza en barricas: 8 meses - barricas 80% nuevas y 20% segundo paso.
Alérgenos Contiene sulfitos