Feudi Branciforti dei Bordonaro
Feudi Branciforti dei Bordonaro Rosato 2023
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| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | Merlot, Nero d'Avola |
| Crianza | 1 mes de crianza en botella. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Pizza
Productor
Feudi Branciforti dei Bordonaro
De esta bodega
Entre el monte Erice y las islas Egadi, sobre suaves colinas a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar, se extienden las frondosas hileras de la Tenuta Gelso Grande, corazón de la producción de Feudi Branciforti dei Bordonaro. Estamos inmersos en la campiña de Trapani, en la zona más fértil de Italia desde el punto de vista vitivinícola, donde el saber campesino ha construido, a lo largo del tiempo, una historia basada en la agricultura que tiene su expresión más auténtica en la enología de calidad. Es aquí donde se materializa una filosofía de producción que declina la tradición con un diseño enológico naturalmente vocado a la excelencia. La historia enológica siciliana está impresa en esta zona, este lugar incontaminado celebra la unión entre el verde de los viñedos y el azul del cielo. Un conjunto único e irrepetible con pleno respeto por la naturaleza. Feudi Branciforti dei Bordonaro' escribe otra página de esta maravillosa tradición con una filosofía de producción consagrada a la calidad. Desde la recolección de la uva hasta los delicados procesos de vinificación. Es un proceso lento que finaliza en los últimos diez días de septiembre con la vendimia de las uvas tintas. El objetivo de tanto esmero se refleja plenamente en los procesos de vinificación destinados a potenciar las características organolépticas de cada variedad de uva.
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| Nombre | Feudi Branciforti dei Bordonaro Rosato 2023 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Merlot, Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Feudi Branciforti dei Bordonaro |
| Origen | Paceco (TP) |
| Clima | Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Norte. |
| Composición del suelo | Mezcla media tendente a arcillosa. |
| Sistema de cultivo | Espaldera con poda Guyot. |
| Plantas por hectárea | 4200 |
| Rendimiento por hectárea | 8000 |
| Cosecha | Nero d'Avola: 3ª década de agosto; Merlot: 3ª década de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 24 °C |
| Fermentación | 8 - 10 días. |
| Vinificación | Maceración pelicular en frío durante 3-4 horas; prensado suave y fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | 1 mes de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |