• Fertuna Costa Toscana Bianco Droppello 2021
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Fertuna Toscana

Fertuna

Costa Toscana Bianco Droppello 2021

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Fertuna Toscana
€15,00
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Denominación Costa Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza "Sur lies" durante 3 meses. Sin paso por madera, para preservar la pureza de los aromas. Breve crianza en botella.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Costa Toscana Bianco Droppello 2021
Color Amarillo pajizo con ligeros reflejos rosados, recuerdo de su alma de bayas rojas.
Perfume En nariz, floral y delicado, ligeras notas de hierbas y fruta blanca.
Sabor Fresco, seco en boca, con una evidente estructura mineral. Retrogusto suave con buena acidez.
Método de Producción Sangiovese vinificado en blanco.
Maridajes Entrantes de pescado, marisco y pescado en general, primeros platos, carnes blancas y verduras. Excelente para la cocina ligera de todos los días.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Máxima expresión del vino blanco tranquilo elaborado a partir de uvas tintas, interpreta el alma del Sangiovese de una forma totalmente moderna y original. Procedente de una única parcela, "Alborelli", nos habla de notas minerales, intensos tonos afrutados y florales, frescos matices cítricos sobre una excelente estructura básica.

Premios

  • 2021

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz, floral y delicado, ligeras notas de hierbas y fruta blanca.

Colore

Color

Amarillo pajizo con ligeros reflejos rosados, recuerdo de su alma de bayas rojas.

Gusto

Sabor

Fresco, seco en boca, con una evidente estructura mineral. Retrogusto suave con buena acidez.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Entrantes de pescado, marisco y pescado en general, primeros platos, carnes blancas y verduras. Excelente para la cocina ligera de todos los días.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Vegetariano

Productor
Fertuna
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Paolo Rivella
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 50
El nombre elegido es pura fantasía y le gusta hacer referencia a la atmósfera casi enrarecida que se respira allí. Se tiene la sensación de un lugar suspendido en el tiempo y en el espacio, impregnado de una sensación de magia. Este halo de misterio sugirió el nombre Fertuna, que, analizado en sus componentes, se revela portador de mensajes concretos que se adhieren a la realidad. En primer lugar, la asonancia con fortuna, que sonaría trivialmente a buen augurio, pero fortuna en el sentido etimológico antiguo, de configuración favorable de un lugar. Y luego la raíz fert, de nuevo del latín fertus, que significa fértil. Aproximadamente 50 hectáreas están dedicadas a la producción de vid con variedades de uva seleccionadas para obtener vinos de gran calidad, una superficie que puede seguir plantándose con vides por unas 50 hectáreas más. Todos los viñedos están equipados con un sistema de riego gota a gota, alimentado por un gran lago artificial de aproximadamente 15.000 metros cuadrados que toma el agua de fuentes locales. Una bodega hipertecnológica en el centro de los viñedos marca el diseño de esta finca. La estética estructura de madera laminada vista engloba lo mejor que la tecnología moderna puede ofrecer hoy en día, sin desligarse de la tradición, recordada por la bodega de barricas que con su madera rememora la historia del vino. Fertuna es la materialización del concepto de una bodega surgida de la nada, no de instalaciones anteriores, sino de la percepción instintiva de que el lugar era el adecuado para realizar un nuevo reto en la Maremma, el proyecto de la madurez. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fertuna

Nombre Fertuna Costa Toscana Bianco Droppello 2021
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Costa Toscana IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Fertuna
Origen Gavorrano (GR)
Técnica de elaboración Sangiovese vinificado en blanco.
Vinificación Vendimia temprana, prensado suave y contacto muy corto con la piel.
Crianza "Sur lies" durante 3 meses. Sin paso por madera, para preservar la pureza de los aromas. Breve crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos