Descripción
Tinto biodinámico del Ródano, 14,5 % vol., elaborado por Ferraton Pere et Fils. 100 % Syrah, cosecha 2018. Un Hermitage que encarna la pasión y la dedicación de una bodega histórica, fundada en 1946. Las uvas se despalillan y maceran en cubas de hormigón durante aproximadamente cuatro semanas. Crianza en barricas de roble de 14 a 16 meses, según la cosecha (10 % en barricas nuevas). Frutos rojos, notas especiadas y regaliz se funden en un bouquet complejo y envolvente. Color rubí intenso. Vino potente y carnoso, con taninos suaves. Aromas a frutos rojos muy maduros. Un vino largo y persistente, perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1946
- Botellas producidas: 50.000
- Hectáreas: 7
| Nombre | Ferraton Pere & Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto biodinámico tranquilo |
| Denominación | Hermitage AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Ferraton Pere et Fils |
| Origen | Vallée Du Rhône (Francia) |
| Composición del suelo | Subsuelo arcilloso y calcáreo con suelo aluvial y guijarros en la superficie (Les Dionnières). Terrazas de guijarros redondos (Le Méal). |
| Vinificación | Las uvas se despalillan. Maceración en cubas de hormigón, utilizadas para ralentizar el cambio de temperatura, durante unas cuatro semanas (dependiendo de la añada). Extracción por remontado y bazuqueo. |
| Crianza | En barricas de roble durante 14 a 16 meses según la añada (10% en barricas nuevas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

