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Ferraton Pere et Fils

Hermitage Les Miaux Rouge 2018

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación AOC Hermitage
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva 100% Syrah
Crianza En barricas de roble durante 14 a 16 meses según la añada (10% en barricas nuevas).
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Descripción

Tinto biodinámico del Ródano, 14,5 % vol., elaborado por Ferraton Pere et Fils. 100 % Syrah, cosecha 2018. Un Hermitage que encarna la pasión y la dedicación de una bodega histórica, fundada en 1946. Las uvas se despalillan y maceran en cubas de hormigón durante aproximadamente cuatro semanas. Crianza en barricas de roble de 14 a 16 meses, según la cosecha (10 % en barricas nuevas). Frutos rojos, notas especiadas y regaliz se funden en un bouquet complejo y envolvente. Color rubí intenso. Vino potente y carnoso, con taninos suaves. Aromas a frutos rojos muy maduros. Un vino largo y persistente, perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados.

Premios

  • 2018

    92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2018

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Fruta roja, acompañada de notas especiadas y regaliz.

Colore

Color

Rubí profundo.

Gusto

Sabor

Vino potente y carnoso con taninos suaves. Aromas de fruta roja muy madura. Vino largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Ferraton Pere et Fils
De esta bodega
  • Año de inicio: 1946
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 7
6 hectáreas en tinto y 1 en blanco constituyen el corazón de la producción del Domaine Ferraton en el Hermitage y están situadas en su mayoría en la parte baja y central del Cru, así como en el Crozes-Hermitage. La empresa fue fundada en 1946 por Jean Ferraton con su suegro Jean Reverdy, quien transmitió su pasión por el vino a su hijo Michel, que desarrolló tanto el viñedo como la bodega. Desde 1994, su hijo Samuel está al frente del Domaine, que vinifica tradicionalmente tanto blancos como tintos, a los que se añaden las "Sélections Parcellaires"; la máxima expresión del Terroir del Vallée du Rhône. En estas últimas se aplica una viticultura razonada y respetuosa con la tierra y el hombre, con la conversión a ecológica desde 2012 de casi todas las parcelas de la finca. Leer más

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Ferraton Pere & Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Hermitage AOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Syrah
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor Ferraton Pere et Fils
Origen Vallée Du Rhône (Francia)
Composición del suelo Subsuelo arcilloso y calcáreo con suelo aluvial y guijarros en la superficie (Les Dionnières). Terrazas de guijarros redondos (Le Méal).
Vinificación Las uvas se despalillan. Maceración en cubas de hormigón, utilizadas para ralentizar el cambio de temperatura, durante unas cuatro semanas (dependiendo de la añada). Extracción por remontado y bazuqueo.
Crianza En barricas de roble durante 14 a 16 meses según la añada (10% en barricas nuevas).
Alérgenos Contiene sulfitos