Felsina
Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | En marzo-abril, el vino nuevo se traslada a barricas de roble francés de 225 litros de uno y de dos años, donde reposa durante 18-20 meses. En botella permanece durante al menos 8-10 meses antes de su salida al mercado. |
Descripción
Las uvas proceden de los viñedos Rancia Piccola y Poggiolo, el primero también llamado del Maestro Raro, adyacente y de características similares al viñedo Rancia. Plantamos estos viñedos con el objetivo de que Cabernet Sauvignon, la variedad de uva tinta más conocida y plantada en el mundo, exprese también el terruño de Fèlsina donde es más significativa. Primer año de producción 1987.
Premios
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1966
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 561.500
- Hectáreas: 72
Nos encontramos ante un paisaje metafísico. Una superficie increíble de colinas, infinitas filtraciones de colores, desde el amarillo ocre hasta el índigo, ondas luminosas que, en el amplio horizonte, permiten ver el perfil de un antiguo volcán: el monte Amiata que tanto adoraban los Etruscos, ese pueblo enigmático que introdujo en Italia en los albores de la civilización itálica la vid y el aceite.
Una historia rodeada de luz donde, en un momento extraordinario para la historia de Italia, se hizo realidad el sueño de una ciudad ideal. Estamos hablando de Siena que desde el siglo XIII hasta el siglo XIV fue cuna de la creatividad. Leer más
| Nombre | Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo semiaromático |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Felsina |
| Origen | Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Sistema de cultivo | Guyot simple con un máximo de 5-8 yemas por cepa. |
| Plantas por hectárea | 5.400 |
| Cosecha | Sólo manual. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Una vez estrujadas y despalilladas las uvas, se inicia la fermentación a temperaturas comprendidas entre 28 °C y 30 °C. Todo el proceso de maceración en depósitos de acero dura entre 16 y 20 días, con bazuqueo automático y remontados diarios. |
| Crianza | En marzo-abril, el vino nuevo se traslada a barricas de roble francés de 225 litros de uno y de dos años, donde reposa durante 18-20 meses. En botella permanece durante al menos 8 0 meses antes de su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |