Felsina
Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | En marzo-abril, el vino nuevo se traslada a barricas de roble francés de 225 litros de uno y de dos años, donde reposa durante 18-20 meses. En botella permanece durante al menos 8-10 meses antes de su salida al mercado. |
Descripción
Cabernet Sauvignon Toscana IGT, 13,5 % vol., elaborado por Felsina, cosecha 2020. Un tinto semiaromático con aromas a frutos rojos, tabaco, cuero y roble nuevo. Las uvas proceden de los viñedos Rancia Piccola y Poggiolo. Fermentación a 28-30 °C con maceración de 16 a 20 días. Crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 18-20 meses. En boca, es consistente, con cuerpo, cálido y armonioso, con buena elegancia y persistencia. Galardonado con prestigiosos premios.
Premios
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1966
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 550.000
- Hectáreas: 72
| Nombre | Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo semiaromático |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Felsina |
| Origen | Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Sistema de cultivo | Guyot simple con un máximo de 5-8 yemas por cepa. |
| Plantas por hectárea | 5.400 |
| Cosecha | Sólo manual. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Una vez estrujadas y despalilladas las uvas, se inicia la fermentación a temperaturas comprendidas entre 28 °C y 30 °C. Todo el proceso de maceración en depósitos de acero dura entre 16 y 20 días, con bazuqueo automático y remontados diarios. |
| Crianza | En marzo-abril, el vino nuevo se traslada a barricas de roble francés de 225 litros de uno y de dos años, donde reposa durante 18-20 meses. En botella permanece durante al menos 8 0 meses antes de su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |