Fattoria Le Terrazze
Chaos 2022
| Denominación | IGT Marche |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Merlot, 50% Syrah |
| Crianza | Criado en pequeñas barricas de roble francés durante aproximadamente 18-24 meses; mínimo 6 meses de afinamiento en botella |
- Denominación y añada: Marche IGT tinto tranquilo, añada 2022, formato 0,75 l
- Variedades: Compuesto por 50% Merlot y 50% Syrah, elaborado a partir de uvas seleccionadas y completamente maduras
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero con maceración sobre los hollejos durante 8–9 días
- Crianza: 18-24 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella
- Perfil: Color rubí intenso, notas de vainilla y fruta madura, sabor pleno y taninos integrados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Chaos es un vino tinto elaborado por Fattoria Le Terrazze, una auténtica expresión de las Marcas. Nace de un cuidado coupage de Merlot y Syrah, ofreciendo un trago pleno y suave donde la fruta y los taninos se funden en perfecto equilibrio. A la vista muestra un color rubí intenso con elegantes reflejos violáceos. El perfil aromático resulta complejo y elaborado, enriquecido con notas de vainilla y claros recuerdos de fruta madura.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de los viñedos de Numana, situados en el corazón de la región, cultivados siguiendo los principios de la agricultura ecológica y sostenible. Los suelos, originados en el Plioceno medio superior, presentan una composición que varía de calizos-arcillosos a calizos-arenosos según la exposición solar. Esta particular conformación geológica confiere al vino una notable elegancia y una densa trama tánica, reflejando fielmente el territorio de origen.
¿Cómo se elabora?
Tras una cuidadosa selección, las uvas realizan la fermentación en acero para mantener la máxima precisión aromática. La maceración con los hollejos durante unos ocho o nueve días asegura una óptima extracción estructural. Finalizada la fermentación maloláctica, el vino madura en barricas de roble francés durante un periodo que varía entre dieciocho y veinticuatro meses. Un último afinamiento en vidrio de seis meses completa su evolución y estabiliza definitivamente el perfil sensorial.
Historia y curiosidades
El Chaos 2022 nace de la reconocida Fattoria Le Terrazze, una bodega histórica de Las Marcas fundada en 1882. Bajo la dirección del enólogo Federico Curtaz, la empresa adopta una filosofía ecológica y sostenible en la gestión de sus dieciséis hectáreas de viñedo. El nombre rinde homenaje a la teoría del caos, celebrando el fascinante misterio de las innumerables interacciones entre los componentes del vino, imposibles de explicar racionalmente. Esta excelencia, galardonada con las Tres Estrellas Oro Veronelli, expresa una armonía perfecta tras una decantación de una hora.
Premios
-
2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1882
- Enólogo: Federico Curtaz
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 16
| Nombre | Fattoria Le Terrazze Chaos 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Marche IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Merlot, 50% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fattoria Le Terrazze |
| Historia | y curiosidadesEl Chaos 2022 nace de la reconocida Fattoria Le Terrazze, una bodega histórica de Las Marcas fundada en 1882. Bajo la dirección del enólogo Federico Curtaz, la empresa adopta una filosofía ecológica y sostenible en la gestión de sus dieciséis hectáreas de viñedo. El nombre rinde homenaje a la teoría del caos, celebrando el fascinante misterio de las innumerables interacciones entre los componentes del vino, imposibles de explicar racionalmente. Esta excelencia, galardonada con las Tres Estrellas Oro Veronelli, expresa una armonía perfecta tras una decantación de una hora. |
| Origen | Numana (AN), Marche, Italia |
| Composición del suelo | Formado en el Plioceno medio-superior, el terreno varía de calcáreo-arcilloso a calcáreo-arenoso según la exposición. |
| Técnica de elaboración | Fermentación en depósitos de acero; maceración de 8-9 días; crianza en pequeñas barricas de roble francés durante 18-24 meses; mínimo 6 meses de crianza en botella |
| Vinificación | La fermentación de las uvas perfectamente maduras y especialmente seleccionadas se realiza en depósitos de acero. Duración de la maceración: 8-9 días. |
| Crianza | Criado en pequeñas barricas de roble francés durante aproximadamente 18-24 meses; mínimo 6 meses de afinamiento en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |