Descripción
Montepulciano d'Abruzzo DOC tinto tranquilo, Abruzzo, 12,5 % vol., elaborado por Fantini. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Montepulciano que expresa el alma de Abruzzo, con una explosión de fruta y un carácter audaz. Los viñedos se extienden desde las colinas hasta el mar, buscando una exposición solar perfecta y disfrutando de excelentes rangos de temperatura. Una vez que las uvas llegan a la bodega, se prensan y despalillan delicadamente. Las uvas maceran a temperatura fría durante 4 días. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 24-26 °C durante 8-10 días. Intenso, persistente y afrutado, con un fuerte aroma a frutos del bosque. Color rojo rubí con reflejos granates. Es un vino con cuerpo, bien equilibrado, ligeramente tánico con un retrogusto limpio.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1994
- Enólogo: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 16
| Nombre | Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | Fantini |
| Origen | Ortona, Salvo y Pollutri en la costa adriática de los Abruzos |
| Clima | Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Suelos arcillosos y calcáreos. |
| Sistema de cultivo | Pergola y Guyot |
| Temperatura de fermentación | 24-26 °C |
| Fermentación | 8 0 días. |
| Vinificación | Una vez que las uvas llegan a la bodega, se estrujan suavemente y se despalillan. Las uvas se maceran en frío durante 4 días. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 24 - 26 °C durante 8 - 10 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

