Hugel & Fils
Alsace Riesling Classic 2024
| Denominación | AOC Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | El vino se trasiega una sola vez antes de la clarificación natural durante el invierno; en primavera se filtra ligeramente justo antes del embotellado y las botellas maduran en bodega hasta su salida al mercado. Permanece 18 meses en bodega antes de la filtración, con un afinamiento adicional en bodega tras el embotellado. |
- Origen y denominación: Alsacia AOC de Riquewihr, producido por Famille Hugel
- Uvas y añada: Riesling monovarietal, vino blanco seco y tranquilo, cosecha 2024
- Aromas y color: amarillo pajizo con reflejos verdosos; notas de lima, kiwi y matices minerales
- Vinificación: prensado por gravedad sin bombeo; fermentación entre 18 y 24 °C
- Servicio: servir a 10-12°C tras 1 hora de decantación; ideal con pescado y mariscos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Famille Hugel Riesling Classic es un vino blanco tranquilo con un perfil aromático tenso y estructurado. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz expresa notas afrutadas de lima y kiwi, unidas a delicadas pinceladas cítricas. El perfil gustativo es vivo y elegante, caracterizado por un residuo azucarado de 4,1 g/L perfectamente equilibrado por una vibrante acidez de 7,71 g/L. La mineralidad evidente sostiene el trago, ofreciendo precisión y un final fresco y cristalino para un sorbo fluido y consistente.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en Francia, en el municipio de Riquewihr. La bodega Famille Hugel, fundada en 1639, cultiva sus propios viñedos en el corazón de Alsacia. El terruño, unido a un rendimiento limitado a 65 hl/ha y a un pH de 3,04, otorga al vino una impronta seca y profundamente territorial. El enfoque enológico realza la definición de la fruta y la claridad expresiva. Gracias a su sólida estructura, el vino posee un excelente potencial de envejecimiento, capaz de evolucionar en bodega desarrollando mayor complejidad a lo largo de cinco-diez años.
¿Cómo se elabora?
En la vendimia, las uvas destinadas a las prensas aprovechan el llenado por gravedad, sin ninguna intervención mecánica, para preservar la integridad de los racimos. Tras el prensado, el mosto decanta durante unas horas. La fermentación tiene lugar en tinas o en toneles a temperatura controlada, mantenida entre 18 y 24 °C. El vino sufre un solo trasiego antes de la clarificación natural invernal. Sigue una ligera filtración primaveral y un adecuado reposo en bodega, que garantiza alcanzar el perfecto equilibrio gustativo.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón de Alsacia, el Riesling Classic refleja la excepcional maestría de la Famille Hugel, una histórica bodega fundada en 1639 en Riquewihr. Este cautivador Alsace AOC se vinifica cargando las prensas por gravedad, sin recurrir a bombeos, para preservar la integridad de la fruta. Tras una crianza de dieciocho meses en bodega, entre clarificación natural y un meticuloso reposo en botella, el vino alcanza su perfecta armonía. Elogiado por Serge Dubs y galardonado con 92 puntos por James Suckling, expresa con orgullo la auténtica tradición alsaciana.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1639
En 1672, su hijo construyó una hermosa casa en la Rue des Cordiers, y sobre la puerta se esculpió el escudo de armas de la familia, origen del logotipo de la empresa que aún se utiliza hoy en día. A lo largo de los siglos XVIII y XIX, la familia Hugel adquirió una envidiable reputación por sus habilidades vinícolas y la meticulosidad con la que cultivaban sus viñedos. En 1902, Frédéric Emile Hugel se estableció en las instalaciones del centro de Riquewihr. Después de 1918, un puñado de viticultores previsores y valientes, entre los que se encontraba Frédéric Emile Hugel, tomaron medidas para salvar los viñedos de Alsacia. Este auténtico pionero dedicó toda su vida a promover los vinos de alta calidad procedentes de variedades de uva nobles. Su hijo Jean continuó esta cruzada. Sus tres hijos, Georges, Jean y André, obtuvieron el reconocimiento oficial de los vinos de Alsacia "Vendange Tardive" y "Sélection de Grains Nobles". Leer más
| Nombre | Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco semiaromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Hugel & Fils |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón de Alsacia, el Riesling Classic refleja la excepcional maestría de la Famille Hugel, una histórica bodega fundada en 1639 en Riquewihr. Este cautivador Alsace AOC se vinifica cargando las prensas por gravedad, sin recurrir a bombeos, para preservar la integridad de la fruta. Tras una crianza de dieciocho meses en bodega, entre clarificación natural y un meticuloso reposo en botella, el vino alcanza su perfecta armonía. Elogiado por Serge Dubs y galardonado con 92 puntos por James Suckling, expresa con orgullo la auténtica tradición alsaciana. |
| Origen | Riquewihr, Alsacia, Francia |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl/ha |
| Temperatura de fermentación | 18-24 °C |
| Técnica de elaboración | Recolección en pequeñas cubas y llenado por gravedad sin bombeo; estrujado y decantación del mosto; fermentación en barrica o tinas a temperatura controlada (18–24 °C); único trasiego, clarificación natural en invierno y ligera filtración antes del embotellado; crianza en bodega. |
| Vinificación | Las uvas se recogen en pequeñas cubas para las prensas, que se llenan por gravedad, sin bombeo ni intervenciones mecánicas; tras el prensado, el mosto se decanta durante algunas horas y luego fermenta en barricas o tinas a temperatura controlada (18–24 °C). El vino se trasiega una sola vez antes de la clarificación natural en invierno; en primavera se filtra ligeramente justo antes del embotellado y las botellas envejecen en bodega hasta su comercialización. |
| Crianza | El vino se trasiega una sola vez antes de la clarificación natural durante el invierno; en primavera se filtra ligeramente justo antes del embotellado y las botellas maduran en bodega hasta su salida al mercado. Permanece 18 meses en bodega antes de la filtración, con un afinamiento adicional en bodega tras el embotellado. |
| Acidez total | 7.71 gr/L |
| PH | 3.04 |
| Azúcar residual | 4.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |