Hugel & Fils
Alsace Gentil 2024
| Denominación | AOC Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Crianza | Clarificación natural durante el invierno; envejecimiento en botella en bodega (botellas envejecidas en bodega). |
- Composición Alsacia AOC: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling y otras variedades de uva
- Aromas y aspecto: amarillo brillante; notas de manzana verde, pera, lichi, rosa y cítricos
- Sabor: vino blanco seco, suave y equilibrado, con una frescura viva y un final elegante
- Proceso de elaboración: vendimia manual, prensado por gravedad, fermentación controlada
- Servicio y maridajes: 8-10 °C con sushi, pescado y marisco; puntuación Vinous 89/100
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Alsace Gentil de Famille Hugel es un vino blanco seco con denominación Alsace que expresa el alma aromática de la región. Fermentado a temperatura controlada, este coupage une sabiamente Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner y Moscatel. A la vista presenta un color amarillo brillante con reflejos verdosos. El perfil aromático es rico en manzana verde, pera, lichi y fruta de la pasión, enriquecido con matices de rosa y especias. En boca ofrece una extraordinaria facilidad de consumo, revelando un trago suave sostenido por una viva frescura ácida. El final es elegante, animado por delicados toques aromáticos.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de los viñedos de Riquewihr, en Alsacia, a los pies de los Vosgos. Las cepas, de unos treinta años, crecen sobre suelo arcillo-calcáreo que aporta gran equilibrio al vino. El clima fresco asegura una larga temporada vegetativa, con un mes de agosto cálido que acelera la maduración y favorece perfiles aromáticos bien definidos. El nombre elegido para esta etiqueta hace referencia a la costumbre local de unir una rigurosa selección de las mejores variedades de la zona, para ofrecer en la copa una expresión fiel del territorio.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual permite seleccionar los racimos, que después se prensan por gravedad sin uso de bombas. El mosto inicia la fermentación a temperatura controlada en depósitos especiales. Tras una clarificación espontánea durante el invierno y una ligera filtración, el vino reposa para su crianza final en bodega. Los procesos poco invasivos respetan profundamente la integridad de la fruta; por ello, la posible formación de ligeros cristales tartáricos es un indicador natural de autenticidad.
Historia y curiosidades
Nacido en Riquewihr, este vino revive la tradición de unir las variedades nobles en un renombrado coupage llamado Gentil. Producido por la histórica Famille Hugel, activa desde 1639, representa el único ensamblaje AOC Alsacia de la bodega, concebido como la introducción ideal a los blancos alsacianos. Las uvas, vendimiadas a mano en viñedos de suelo arcillo-calcáreo, dan lugar a una etiqueta galardonada con 89 puntos por Vinous para la añada 2024. Tras el embotellado, el vino madura pacientemente en bodega, ofreciendo un trago que expresa plenamente el encanto auténtico del terruño.
Premios
-
2024
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1639
En 1672, su hijo construyó una hermosa casa en la Rue des Cordiers, y sobre la puerta se esculpió el escudo de armas de la familia, origen del logotipo de la empresa que aún se utiliza hoy en día. A lo largo de los siglos XVIII y XIX, la familia Hugel adquirió una envidiable reputación por sus habilidades vinícolas y la meticulosidad con la que cultivaban sus viñedos. En 1902, Frédéric Emile Hugel se estableció en las instalaciones del centro de Riquewihr. Después de 1918, un puñado de viticultores previsores y valientes, entre los que se encontraba Frédéric Emile Hugel, tomaron medidas para salvar los viñedos de Alsacia. Este auténtico pionero dedicó toda su vida a promover los vinos de alta calidad procedentes de variedades de uva nobles. Su hijo Jean continuó esta cruzada. Sus tres hijos, Georges, Jean y André, obtuvieron el reconocimiento oficial de los vinos de Alsacia "Vendange Tardive" y "Sélection de Grains Nobles". Leer más
| Nombre | Famille Hugel Alsace Gentil 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Hugel & Fils |
| Historia | y curiosidadesNacido en Riquewihr, este vino revive la tradición de unir las variedades nobles en un renombrado coupage llamado Gentil. Producido por la histórica Famille Hugel, activa desde 1639, representa el único ensamblaje AOC Alsacia de la bodega, concebido como la introducción ideal a los blancos alsacianos. Las uvas, vendimiadas a mano en viñedos de suelo arcillo-calcáreo, dan lugar a una etiqueta galardonada con 89 puntos por Vinous para la añada 2024. Tras el embotellado, el vino madura pacientemente en bodega, ofreciendo un trago que expresa plenamente el encanto auténtico del terruño. |
| Origen | Riquewihr, Alsacia |
| Clima | fresco |
| Composición del suelo | Suelos arcilloso-calcáreos alrededor de Riquewihr |
| Rendimiento por hectárea | 58 hl/ha |
| Cosecha | Obtenido exclusivamente de uvas recogidas a mano. |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; uvas transportadas en pequeñas cajas y prensadas por gravedad sin bombeo; mosto decantado; fermentación en depósitos a temperatura controlada; clarificación natural en invierno; ligera filtración; crianza en botella en bodega. |
| Vinificación | Uvas recogidas a mano; transportadas en pequeñas cajas y prensadas por gravedad sin bombeo; mosto decantado durante varias horas; fermentación en depósitos a temperatura controlada; trasiego una vez; clarificación natural durante el invierno; ligera filtración antes del embotellado; crianza en botella en bodega; puede presentar cristales tartáricos como signo de vino no tratado. |
| Crianza | Clarificación natural durante el invierno; envejecimiento en botella en bodega (botellas envejecidas en bodega). |
| Acidez total | 5.86 gr/L |
| PH | 3.35 |
| Azúcar residual | 0.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |