Fallet-Gourron
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Denominación: Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut elaborado con uvas Chardonnay
- Origen y filosofía: Procedente de Avize con cultivo ecológico y prácticas agrícolas sostenibles
- Perlage: Burbujas finas y persistentes que crean una espuma refinada y duradera
- Aromas: Notas de fruta madura acompañadas de matices de levadura típicos del Champagne
- Maridajes: Excelente a 6-8 °C con pescado, marisco, quesos y brindis especiales
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Fallet Crouzet Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut es una expresión auténtica del territorio, firmada por Fallet-Gourron. Elaborado a partir de uvas Chardonnay, se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlage fino y persistente. En nariz destacan precisos aromas de fruta madura, entrelazados con características notas de levadura. En boca ofrece un sorbo tenso y elegante, con una capacidad de evolución estimada entre cinco y diez años.
¿De dónde procede?
El Champagne de Fallet-Gourron cobra vida en Avize, zona neurálgica para el cultivo de la Chardonnay. La clasificación Grand Cru y la tipología Blanc de Blancs definen con precisión la identidad del vino. La gestión agrícola sigue un enfoque riguroso, cumpliendo los parámetros de la certificación ecológica y sostenible. Esta filosofía agronómica proporciona una materia prima pura, capaz de reflejar fielmente las características edafoclimáticas de la zona.
¿Cómo se elabora?
La vinificación sigue rigurosamente el Método Champenoise, asegurando una formación de burbuja precisa y bien integrada. El dosaje Extra Brut mantiene el perfil gustativo seco, realzando la estructura del vino. Para potenciar su carácter aromático, la temperatura de servicio óptima se sitúa entre los 6 y los 8 °C. En la mesa se expresa mejor acompañando platos a base de pescado y marisco, resultando también un maridaje equilibrado para diferentes selecciones de quesos.
Historia y curiosidades
Originario de Avize, este Champagne Grand Cru de Fallet-Gourron expresa la excelencia del Chardonnay en estado puro. Elaborado según el tradicional Método Champenoise, combina la maestría artesanal con una rigurosa certificación ecológica y sostenible. La dosificación Extra Brut realza sus refinados matices de fruta madura y levaduras, ofreciendo una frescura elegante sostenida por un perlaje fino y persistente. Es la elección ideal para dar un toque especial a los brindis más prestigiosos y realzar sofisticados platos de pescado.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Fallet Crouzet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Fallet-Gourron |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Avize, este Champagne Grand Cru de Fallet-Gourron expresa la excelencia del Chardonnay en estado puro. Elaborado según el tradicional Método Champenoise, combina la maestría artesanal con una rigurosa certificación ecológica y sostenible. La dosificación Extra Brut realza sus refinados matices de fruta madura y levaduras, ofreciendo una frescura elegante sostenida por un perlaje fino y persistente. Es la elección ideal para dar un toque especial a los brindis más prestigiosos y realzar sofisticados platos de pescado. |
| Origen | Avize, Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (Método Champenoise / método clásico) |
| Vinificación | Método tradicional (Método Champenoise / método clásico), Extra Brut. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |