• Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut
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Eric Taillet Champagne

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Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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€792,00

12 botellas

€396,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Meunier
Crianza 72 meses.
Ver todos los detalles

Descripción

Una cuvée reservada de viñas muy viejas de Meunier sobre arcilla, que expresa perfectamente el renacimiento de esta variedad de uva. A través de esta cuvée, envejecida durante 72 meses en bodega, sacamos a la luz otra expresión de esta variedad de uva, densa, compleja y de una elegancia infinita.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de levadura.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco, amplio, persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal para platos de pescado, quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Eric Taillet Champagne
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Hectáreas: 5
La historia comenzó en 1995 Eric Taillet, siguiendo los pasos de su padre, continúa cultivando las viñas con respeto y amor, logrando cosechas excepcionales. Hoy transmite esta pasión a sus dos hijos, ¡la mayor recompensa! Durante la vendimia, es muy importante que todo salga bien, por lo que cada año Daniel Taillet la aborda con filosofía. De estas hermosas uvas nacen vinos con una fuerte personalidad, que hacen que cada cuvèe sea diferente de las demás. Eric Taillet siempre ha creado Champagnes capaces de satisfacer a los clientes más exigentes. Un perfeccionista que conserva en cada uno de sus Champagnes una tipicidad y un estilo que se reconocen al primer sorbo. El viñedo se extiende sobre 5,70 hectáreas repartidas en 6 comunas alrededor de Baslieux sous Chatillon. Un lugar encantador en el corazón del gran "valle del Marne" donde reina la Pinot Meunier. También se encuentran allí Chardonnay y Pinot Noir, que se utilizan para algunas cuvées. El suelo, que tiende a ser margoso, arcilloso y arenoso, es una fuente de nutrientes para las vides, una verdadera bendición para las bases de los vinos espumosos de esta zona. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Eric Taillet Champagne

Nombre Eric Taillet Champage Renaissance Blanc De Meunier Extra Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Meunier
País Francia
Región Champaña
Proveedor Eric Taillet Champagne
Crianza 72 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos